烤肉 Party
得以前在台晨救獾r候都浜芏嗪芎贸缘|西, 像是i肉、u腿、海r、玉米、甜不辣等是有M有, 想到口水都快流出?砹? 後?淼搅嗣? 才lX老美的烤肉不是烤?h堡就是峁, 多加u腿牛排或肉串 (Kebob) 什N的, ?在我有些大失所望. OK, r撇_吃的部份, 先我l]一下狗仔的精神, 偷一下老美他在@烤肉的 Party 上有些什N拥υ.
1. You can come over and I'll buzz you in.
你可以^?砹? 我湍汩_T.
「湍汩_T」@幼髟S多人不思考就f, open the door for you 但栏裾f?? open the door for you 指的是你H自去把T打_. 但就像台车墓寓或是像是美有诘哪欠N社^, 通常都是χvC的按o一按外面的T就_了. 而@「_TL客M?怼沟幼饔⑽难Y就叫 buzz someone in. 槭颤N用 buzz @字呢? 因榘窗粹o的r候通常可以到「唧唧」的音, @音在英文Y就叫 buzz. (也可以指蜜蜂所l出的嗡嗡) 所以得了, 下次要e人_Tr就可以f, "I'll buzz you in." 反^?砣绻你去拜Le人, t可以f, "Could you buzz me in?"
2. May I have a glass of water?
可以o我一杯水?
老美吃的T菜未上桌前一定先o你一杯冰_水, @cT是和我是大不相同. 但我^某些留W生?砻之後就被同化? B回台r吃前都要倒一杯冰_水, Y果被老斥了一D. 在@Y要提醒大家的是, 玻璃杯的v法叫 glass, 而非 cup. Cup 指的是喝咖啡的那N杯子 (有r也可以叫R克杯 mug). 所以你跟e人要一杯水, 比^好的v法是 a glass of water, 而非 a cup of water. 反之如果想要一杯咖啡, t要用 a cup of coffee 比^好.
@Y再提出一有趣的}, 一定是玻璃 glass 作的「玻璃杯」才能叫 glass ? 答案是否定的, 事?上那N免洗的塑z杯, 有r候也可以勉?算?glass. 因槲揖涂催^很多次有人, "Do you have a glass?" (你有玻璃杯?) Y果人家拿o他的s是那N塑z的免洗杯. 或是像在wC上空姐不是乘客 "Something to drink?" 有一次坐我隔壁的乘客回答f, "A glass of water." 但事?上空姐拿o他的也是wC上的那N塑z杯.
3. We have to clean the grill before we start a fire.
在生火我必把烤架清理乾Q.
美人?酆?barbecue (BBQ) 是有名的, 所以缀跫壹粲杏泄潭ㄊ降目救饧 (grill) 或是整台可以移拥目救馔栖 (smoker). 但如果有??癖的人我想你大概不敢吃老美的 BBQ, 因槔厦雷 BBQ, 通常就是只把烤肉架o刷一刷後就直接把肉o放上去烤, 像我自己烤肉都放?a箔在F架上, 但老美他才不?磉@一套, 所以第一批烤出?淼娜馔ǔв星叭丝救饬粝碌木A, 所以我是建h大家吃第二波槊. 不^我也看^一?矍Q的老美. 他把F架刷完之後拿了切半的洋[在架子上用力磨擦, 因檠笫[很白, 擦^去就知道架子有多v, 再加上洋[本身就有⒕和消毒的功能, 我X得@是不e的方法, 各位下次不妨.
另外生火英文叫 start a fire 或是 light a fire. 美人生火的方法跟咱用火N生火的方法就是不一. 他生火就是油一?? 火柴一c火就生起?砹? 光看@c就知道他平常是怎N浪M能源的. 而且老美他有一N易燃煤u briquette 本身就含有可起火燃料, 只要用那NL形的c火器 fire starter 一c就然. 甚至用液B瓦斯烤肉也有越?碓狡毡榈内? 所以有人f「卸琛榘l明造之母, @c在美可以得到最佳^.
4. This guy is not done yet.
@砘镞]有熟呢!
大家知道@ this guy 在@Y指的是什N? 指的可不是人而是指正在烤的那些食物喔! 真的是非常蔚目谡Zv法. 例如, 「我把@u腿翻面了」@句你就可以@颖磉_, "We have to flip over this guy!" 伟! B chicken leg 都不用f.
另外本句有一重c就是那 done. 以前笨霖我每次看到 done 就把它想成是「完成式」, 所以同拥木渥游把它v成, "This guy has not been done yet." 哇~~ 起?硎遣皇切U笨的? 大家要知道, done 其?也可以形容~用, 前面直接接 be 釉~. 或是?奈姆ㄉ?砜? 用 be 釉~+ ^去分~ pp 可以表示一NB, 而用完成式表示幼鞯耐瓿. 所以你常可以老美f, "I am done." (我做完了. [另意: 我完蛋了]) 而不f "I have done." 就是@道理. 所以@Y只要蔚卣f, "This guy is not done yet." 就可以了. 如果是人家@K肉烤熟了]t可以f, "Is this guy done yet?"
5. Don't overcook the chicken.
不要把u肉烤得太熟了.
在英文Y我常常可以在一字的前面加上 over, ?肀硎尽柑^... 怎N了」, 例如 overvalued (r值高估了), overcrowded (太^D了), overreacted (反^度), 而 overcooked t是指煮得太熟了. 例如你吃到了一K烤^^的u肉, 不妨@幼颖г, "This chicken was overcooked. It tasted like rubber." (@Ku肉太熟了, 吃起?硐裣鹌ひ?) 如果是烤焦了呢? t用 burned ?硇稳? 例如, "Turn down the fire. The steak is burned." (把火P小一c, 牛排已被烤焦了.)
相反的, 如果要提醒e人「烤透一c」怎Nv? 烤熟一c我可以f cook through. 例如, "The steak is still bloody inside. Maybe you should cook it through." (牛排Y面都血淋淋的, 也S你把它烤透一c.)
6. Anyone need a veggie burger? Here is the patty.
有人要素食?h堡的? (素)肉在@Y.
Veggie 是一很常用的俚Z, 它可以代表 (1) 蔬菜; vegetable 或是 (2) 素食的; vegetarian 或是 (3) 素食主x者; vegetarian. 所以 veggie 在不同的地方有不同的意思. 例如: "My boyfriend is a veggie so we only go to veggie restaurants." (我的男朋友是素食主x者, 所以我只去素食餐?d.) 所以 例句中的 veggie burger 指的就是素食的?h堡. 另外 patty t是指包在?h堡Y的肉片, 通常老美超市Y有u一KK貉u好, 生的 patty, 常用?碜?h堡烤肉用.
另外 vegetable 也可以指「植物人」. @和 vegetarian 「素食主x」@字很接近, 不要弄混了. 得有一部影叫 Bone Collector (人骨拼D者?) 歹徒就跟已躺在床上?不得的警探f, "Do you want to be a vegetable? What kinds of vegetables you want to be?" (你想成植物人? 你希望成那N蔬菜?) @Y很巧妙地用了 vegetable 作pPZ.
7. This tender, juicy steak really hits the spot.
@片多汁香嫩的牛排真是?淼谜是r候.
Hit the spot 是一很有用的片Z, 但它在不同龊舷掠胁挥玫闹形姆g. 我e些 hit the spot 的使用龊洗蠹铱戳吮阒. 例如上次我去爬山, 正在大家渴得要死不活之H, 笨霖我?念A先「暗藏」的冰桶中拿出坠薇的可, @r能喝到可 (是冰的喔!) 直就人感拥氐粝卵I?? 像@N龊夏憔涂梢哉f, "It really hits the spot." 意思就是f@|西?淼谜是r候, 好命中你最迫切的需求. @Bё我想到中文Y有一句成Z叫「久旱逢甘霖」, 一鼍煤抵候的及r雨, 我也可以f, "The rain really hits the spot."
8. Do you need some pickles? No. This is good enough.
你需不需要一些ZS瓜啊? 不用了, @泳蚝昧.
e人你需要些什N, 但你真的不需要的r候怎N叹e人? 最蔚目梢哉f, "No. Thanks." 言意W. 或是你也可以f, "That's OK." 同右彩峭炀e人的意思. (注意 "That's OK." ?K不是答e人而是拒^e人, 不要搞e了.) 第三Nv法t是我X得最客獾闹v法, "This is good enough." 或是 "That is good enough." 意思是f, @幼右呀蚝昧, 你不用再麻┝. 但我已吃得差不多了t不能f成 "I've had enough." 因檫@是指我受蛄 (意指|西很y吃.) f "I am stuffed." (我吃了.) 才.
"That/This is good enough." 在日常生活中有S多不同的用. 例如e人建h你可以去看某部影, v完後又你是你想看一些e的影. @r你就可以客獾卣f, "No. That's good enough." 又例如f你去吃, e人只o你刀叉, 後?硐肫鹉闶侵? 你需不需要一p筷子, @r你也可以客獾卣f, "No. This is good enough." @N句子很味且在日常生活中的用也很多, 一定要熟才是.
9. Eat up!
大家M情享用吧!
主人的怎N提醒e人可以_恿四? 蔚奈可以f, "Let's start eating." 或是用一片Z "Eat up." 也不e. 像 Shrek @部影Y公主把三B蛋作成了煎蛋後, 她f_恿, 用的也是 "Eat up."
或S有人那 eat 和 eat up 有什N不同? 而言之, eat 是指「吃」的幼, 但也可以指「吃」而言. 所以你可以跟好友f, "Do you want to go to eat?" (想不想去吃啊?) 但 eat up t有「吃光」和「M情享用」的意思在. 通常都是用在提醒e人「可以_恿恕. 值得注意的是, S多в up 的片Z都有「用完、耗M」的意思. 例如 use up 指用光, read up a magazine 指xsI等, 所以 eat up 有「吃光」的意思在, 例名@球比?Y eat up the clock 就是指K銮矮@俚囊魂把rg耗M (中g: 搓麻 ). 所以主人客人f "Eat up." 有┱客人把菜吃精光的意思在, 所以也就是客人M情地享用.
但又f回?? @拥慕忉只是椭各位而已. 事?上, "eat" 和 "eat up" 有r候我很y去介定烧叩^e, 也就是f烧呤?上常常混用. 例如你可以f, "Computer games eat up my time." (X[?兹チ宋业rg.) 但@Y如果你用 eat my time 也?Ko不妥. 所以f@些口Z上的用法?K不如字典Y的定x那般精_.
10. Do you guys want to stick around and play Scrabble?
你想不想留下?碓偻嬉拼字[蚰?
客人想要走了, 而作主人的不希望客人走r, 就可以用到 stick around @片Z. Stick around 指的就是再留下?硪? 跟 stay 的意思很像. 所以主人要留客r, 就可以用 "Do you want to stick around?" 或是 "Do you want to stay?" ?肀硎灸阆M他不要那N早走.
Stick around 的用其?非常?V, 基本上只要能用 stay 的地方, 口Z上都可以用 stick around ?泶? 例如天獠Tf, "Warm weather will stick around for a while." @就是f崂诉持m好一子. 或是像新T蟮, "I can promise you I will stick around for two years." (我可以向你保^我至少做?M二年.)