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电白的农村，摆喜酒往往会请一两个先生来专收红包并将其记入礼簿，晚上先生还要配合主家拆红包记录财物数量。
以前这个工作很不容易做，也不是人人都能做的。特别是亲戚的落款（称呼）非常复杂，现在简化到只写名了，但其中有些东西还是值得我们品味的。
一、请柬
我们电白人是朋友关系就发帖，不给亲戚发请帖的，都是口头通知，但潮汕人不一样，他们对所有人都得发请柬。发帖就意味着郑重其事，有些人认真到不接帖不去。而我有同学说同学之间不用发帖，电话通知则可。现在进入微信时代，请柬应该和纸质书信一样可以被电子信取代，也可以发电子请柬了。
1.谁是发帖人？以前是以男人的名义发的，女人作为“内人”不干外事，她们的名字不上请柬。如果结婚，一定要有一个主婚人，主婚人就是发帖人。新郎不是主婚人。如果新郎的父亲不在了，那就得请叔伯、或兄当主婚人。
新居酒宴主人就是发帖人。有的家庭几个儿子都有了家庭，那就分家了，各自独立成家了，父亲只当其中一个家庭的老大，经常是小儿子——这其实对小儿子不公平，养老是大家的事。
如儿子以自己的名义发帖，而父母健在，那就写“奉严慈命”。
2.这个“奉严慈命”写在哪？很多打字的人将其写在邀约人的上面，先师告诉我这是不对的！
我们写工作总结，正文开头就是“在党中央的领导下”，因此请柬的开头这个位置就是“奉严慈命”的位置，而且是顶格。这是表示对长辈的尊敬。而且似乎还有出半行的写法，我不清楚先不说。
3.被邀请的人名字写在哪里？这也是有讲究的，写在“送呈”下面是不对的！客人的大名和左右两行的相对高度也有讲究的，其意在于体现对客人的尊重。
4.邀约人的写法也要讲究。我们社会关系除了亲戚师门关系就是朋友关系，我不知道以前上下级关系如何落款。
在电白，只给朋友（含同事）发帖。传统的写法对朋友一般自称“世弟”，称对方为“世兄”，这个似不太讲究年龄的。如对方与父亲有交往，则自称“世侄”。
儿子在外面的朋友多，以父亲的名字发帖，对方不知道你是谁怎么办？先生的做法是以长辈带晚辈的方法。名字都写上了，但尊卑有别。也许现在应该把两代人的名字都写上。
以前女人不署名，现在男女较平等，夫妻都上名。如果父亲不在，母亲的名字是不写的，即使儿子很小也以儿子的名字，体现男人为中心的原则，但在正文前面写“奉慈命”，是这样吗？
5.儿媳的称呼。
如果发结婚请柬，儿媳的称呼怎么写？
有两种写法：
“儿媳”某某某；某某某“小姐”
传统上未过门和未拜祖宗的的准新娘都是“小姐”，古人不过门男女授受不亲呢！但现在的人结婚前早就同居了，奉子成婚，甚至生了几个孩子才宣布结婚，她还是“小姐”？大家都承认了，先生你不承认？
还有的人说虽未举行婚礼，但已经拿结婚证，按国大于家的原则，这种情况男女已经属于合法夫妻，新娘还不是人家的儿媳？
现代的婚宴是要“举行婚礼”而已，夫妻早已经是大家甚至国法都承认的事实，她还不是“儿媳”？
“从俗从众、与时俱进”是语言的原则！
二、红包
老学究对红包的写法搞得很复杂。喜事红包“贺仪”是通用，新居“燕仪”，嫁女“粉仪”，生子满月则“麟仪”。
如道公上了刀山升级而摆酒庆贺则用“印仪”，这种情况是千年一回。
这些玩意儿是不是古代的读书人故意搞得复杂自己才有饭吃？
多人具名则“仝具”，名字多了正面写不下就另作一个红包，不能写在背面，凶事落款在背面。
红包的落款是根据发帖人来确定关系的。有请柬时，你可以根据请柬来写，是亲戚没有请柬，你要问清楚这个红包是给谁的。
一般关系较密切的亲戚都要落款的，既能表示你们的关系，也能让对方知道你是谁。
这时候的称谓，在亲戚关系中非常重要。
比如我家办喜事，主持是家父，堂妹夫来红包，一定写“侄婿XXX”，不然那么多亲戚，平时来往又少，我怎么知道这个红包是谁的？
但有了这个“侄婿”关系，我们就可以缩小范围，从我的姐妹夫找。而我去堂姐妹家吃酒时，我会写家父的名字，并加上“内叔”或“内伯”的称谓。堂姐妹夫一看就知道是他老婆的娘家人了。
古人很认真，“侄”与“姪”都分得清楚。
在电白海边有“乔兄乔弟”的称谓，山区有的人就不懂是指什么，这种称呼在外地似是没有的，但幼学琼林中有。其实是小乔和大乔两姐妹的丈夫之间的关系，电白海边叫“偷狗”或“两偷”。有说是刘邦未起义时经常会友，老爱去偷他老婆的妹夫的狗，“妹夫”后来便称刘邦为“偷狗”。
其实这种关系，全国通行的称呼叫“襟兄襟弟”（连襟）。但因为襟兄襟弟也指两姐妹的儿子之间的关系，电白人便用“乔兄乔弟”来指两姨夫间的关系。
将关系分得很细致的目的当然是不会混淆。
中国传统文化是以儒家为主，而“儒”就是“人之需”，很重视人的关系。你看外国的一个“uncle”表示父亲一辈的所有男人：叔叔; 伯父; 舅父; 姑父，姨父。
所以电白人将礼房工作做得很细致，也是中国文化的特点决定的。
三、礼簿
1.宴宾礼簿贴红，封面写清簿名、日期。结婚或新居皆雅其名。印刷本封面写不了字，则翻开写。
我往往加上一些祝福语，如“丁财旺相、富贵绵长”之类，为了讨好主家。
2.天地玄黄
礼簿有一个功能是算桌。十人一张桌（围、台）。酒宴人多，一次坐不下，往往开两轮，即两“席”，头轮为“头席”，第二轮为“二席”。由于桌子不够，人手有限，如果摆二十桌以上，一般都分两“席”，在酒店例外。
一般会有人问：“收了几桌红包？”得到红包的桌数，虽未开红包，主人已经估计出收入大概多少了。如现在200元一人（位），25桌红包则5万元。
我最想要说的是先生给每桌的每个座位（其实是来红包的人数）用阿拉伯数字序号，但计桌的方法并不是用阿拉伯数字，而用《千字文》。
第一至四桌分别为“天”、“地”、“玄”、“黄”。第五至八桌则用“宇宙洪荒”，然后是“日月盈昃，辰宿列张”。有人说很难记，一般摆酒都不过二三十桌，有那么难吗？
我曾经认为用阿拉伯数字最实在，其实，这就太低估了老先生们的文化价值。
摆酒宴算桌子从“天地玄黄、宇宙洪荒。日明盈昃，辰宿列张。寒来暑往，秋收冬藏”，这是从天地开辟算起，是不是要表现源远流长、富贵无极？其中的意蕴耐人寻味啊！
如果简单地用阿拉伯数字记，那就太无味了。
打个比方，人都要方便，但读过书的人都说“上洗手间”、“小便”，不会直接说拉撒。
又如文人称男女事称为鱼水之欢，相信没有几个人会直接用粗鄙的字词。
这就是文化。
我不知道电白文化是从哪里来的，但从以上的民俗文化现象来看，其渊源也许不是一两句话就能说清楚的，其中意蕴的确是耐人寻味的。
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