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美味水东牛腩 (1人在浏览)

电白之音

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2007-11-29
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http://www.nfdaily.cn/gd/food/content/2008...ent_4630009.htm


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20元的萝卜牛腩


  过好日子就是天天吃肉,这话现在已经是有几分辛酸,但在天河一带吃中午饭,不妨用“忆苦思甜”的态度来试一试“吃牛肉”,眼下流行一种观点:要出人头地就多吃牛肉。宏城广场一带的风味餐馆越开越多,新近这家“水东牛腩”便成为中午吃牛肉的又一好去处。


  提起电白的水东镇,大家想起的是海鲜、芥菜还有芦鸭粥。提起牛腩,老广州哪个不曾在街边吃过一碗萝卜牛腩?但是水东牛腩却不是红汤浓汁的套路,相反,汤清见底,肉味元成,更像是一锅牛肉清汤,清润而隽永。用来饱腹,绝无上火口干之虞。


  作为一家地方小吃店,“水东牛腩”没有太多花哨的菜单,只有几款菜式:水东牛腩(例20元、中例30元、大例48元)、水东芥菜10元、水东豆芽8元、鸭仔菜12元、鲜汤萝卜6元、斋汤米粉3元。不过都是有代表性的电白名菜。
 
琴刀伞水流。。。。。
 
白切比较好吃
 
有人说,电白吃的就是白切everything
 
QUOTE(byronroy @ 2008年10月07日 Tuesday, 06:00 PM)
还是不错的
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牛腩,我不知在水东何谓才是正宗的,但------水东牛腩却不是红汤浓汁的套路,相反,汤清见底,肉味元成,更像是一锅牛肉清汤,清润而隽永---这我不认同,我在水东从未见过汤清见底的牛肉汤,而且,我觉牛肉汤是浓而滚是最好的,炖的就不同...
 
呵呵`在水东喜欢吃牛腩``到了广州还是喜欢吃牛腩``
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QUOTE(一支笔 @ 2008年10月08日 Wednesday, 12:18 AM)
呵呵`在水东喜欢吃牛腩``到了广州还是喜欢吃牛腩``
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哪家比较不错?
 
顶```````
 
水东阿贵的牛腩粉,还有二运的白切牛肉,还有兴记的鸭粥,还有猪杂汤,还有红灯记的鸭头鸭脚煲……流口水啊!!!!
 

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