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http://www.nfdaily.cn/gd/food/content/2008...ent_4630009.htm
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20元的萝卜牛腩
过好日子就是天天吃肉,这话现在已经是有几分辛酸,但在天河一带吃中午饭,不妨用“忆苦思甜”的态度来试一试“吃牛肉”,眼下流行一种观点:要出人头地就多吃牛肉。宏城广场一带的风味餐馆越开越多,新近这家“水东牛腩”便成为中午吃牛肉的又一好去处。
提起电白的水东镇,大家想起的是海鲜、芥菜还有芦鸭粥。提起牛腩,老广州哪个不曾在街边吃过一碗萝卜牛腩?但是水东牛腩却不是红汤浓汁的套路,相反,汤清见底,肉味元成,更像是一锅牛肉清汤,清润而隽永。用来饱腹,绝无上火口干之虞。
作为一家地方小吃店,“水东牛腩”没有太多花哨的菜单,只有几款菜式:水东牛腩(例20元、中例30元、大例48元)、水东芥菜10元、水东豆芽8元、鸭仔菜12元、鲜汤萝卜6元、斋汤米粉3元。不过都是有代表性的电白名菜。
20元的萝卜牛腩
过好日子就是天天吃肉,这话现在已经是有几分辛酸,但在天河一带吃中午饭,不妨用“忆苦思甜”的态度来试一试“吃牛肉”,眼下流行一种观点:要出人头地就多吃牛肉。宏城广场一带的风味餐馆越开越多,新近这家“水东牛腩”便成为中午吃牛肉的又一好去处。
提起电白的水东镇,大家想起的是海鲜、芥菜还有芦鸭粥。提起牛腩,老广州哪个不曾在街边吃过一碗萝卜牛腩?但是水东牛腩却不是红汤浓汁的套路,相反,汤清见底,肉味元成,更像是一锅牛肉清汤,清润而隽永。用来饱腹,绝无上火口干之虞。
作为一家地方小吃店,“水东牛腩”没有太多花哨的菜单,只有几款菜式:水东牛腩(例20元、中例30元、大例48元)、水东芥菜10元、水东豆芽8元、鸭仔菜12元、鲜汤萝卜6元、斋汤米粉3元。不过都是有代表性的电白名菜。