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- 2004-12-05
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选择健康 远离转基因食品
目前的转基因食品在推出市场前都没有经过长远的安全评估，人类长期食用是否安全仍然成疑，而科学界对这些食物是否安全也没有共识。食用转基因食品就如把自己当作白老鼠，有不可预测的风险。
转基因食品安全成疑
在转基因的过程中，往往要将耐抗生素附带植入受体之中，用作标示基因。科学家及医学界担心，食用部分转基因食品可能导致某些抗生素失效，从而使一些疾病失去了有效的药方。
英国最权威的科学家协会英国皇家学会的研究指出，由于婴儿比成人更容易对食物敏感，而且必须长期进食某种食物，所以含有转基因成分的婴儿食品“应该接受最严格的审查”。
食物经转基因之后，它的蛋白质及营养成份都可能出现变化，导致人类食用之后出现过敏现象。在2000年，一种名为“星联”（StarLink）的转基因玉米被发现混入市面上的加工食品中，导致全球的产品回收潮，原因是“星联”玉米有可能导致食物过敏。
不想吃转基因食品？关注转基因食品的潜在健康风险？越来越多人有这样的想法，因为他们关心自己及家人的健康，关心环境。超过34个国家和地区已通过了法规强制标识转基因食品，让消费者有所选择。
但目前市面上很多食品使用了转基因原料却不标识清楚，令市民无从选择。因此，绿色和平再次行动，第2年出版及免费派发这本《避免转基因食品指南》，让市民可以了解市面上各种食品有否采用转基因原料，从而作出选择。
为了你及家人的健康，为了地球的生态环境，请对转基因食品说“不” ！
指南简介
继2004年2-3月发函给超过100家食品生产商及代理商后，绿色和平于今年7月又发函给超过60家食品生产及代理商家，查询有关公司的品牌是否使用转基因原料。资料整理后出版本指南。本指南囊括了超级市场常见的加工食品品牌。
请注意：
本指南不包括新鲜食品；
本指南不包括经认证的有机食品，经认证的有机食品都不含转基因成分；
本指南只反映截至2005年10月各食品商的响应，绿色和平网页将随时更新指南内容，请浏览本会网页查看最新信息。网址：www.greenpeace.org.cn/foodguide
--------------------------------------------------------------------------------
绿色、黄色、红色分别代表什么？
绿色 承诺不使用含有转基因成分的原料。
红色 没有承诺不使用转基因原料，或没有回应我们的查询。
黄色 现在还不能保证不使用含有转基因成分的原料，但正采取具体措施在指定限期内达致不使用转基因原料的目标。
食品指南分类
饮料（包括奶制饮料）
绿色 红色 黄色
统一
阿华田
碧泉
达能
芬达
果粒橙
钙美
津威
健怡
可口可乐
酷儿
凯旋
康师傅
乐百氏
利宾那
立顿
美乐多
蒙牛
葡萄适
瑞士营养麦
寿星公
天与地
旺仔
维记
维他麦
维他奶
新奇士
雪碧
醒目
燕子
伊利
益力多
子母
非常可乐
光明
京华
康元
雀巢
太子奶
娃哈哈
雅哈
杨协成
婴儿食品和奶粉
问：小孩敏感的风险最大？
答：婴儿是高风险群：英国皇家学会（英国最权威的科学家协会）的报告认为，由于婴儿比成人更容易对食品敏感，而且必须长期进食某种食品，令婴儿成为食品安全的高风险群，所以含有转基因成份的婴儿食品“应该接受最严格的审查”。
绿色 红色 黄色
贝因美
多力
多美滋
惠氏
美素产品
美赞臣
蒙牛
雅培
伊利
雅士利
安怡
光明
红星
雀巢
三鹿
森永
圣元
天山雪
完达山
亨氏
雪糕
绿色 红色 黄色
八喜
蒙牛
天使冰王
伊利
和路雪
雀巢
圣蒂
五羊
糖果和巧克力
绿色 红色 黄色
不二家
德芙
东洋
多力
费列罗
健达
箭牌
江户
津威
士力架
天喔
旺仔
雪莎
伊华
阿尔卑斯
艾侬心
吉百利
金 鹰
恺撒威登
曼妥思
雀巢
雀巢奇巧
维尔斯
徐福记
喜之郎
真味
正壹
瑞士糖
妙卡巧克力
瑞士三角巧克力
瑞莎
调味品
绿色 红色 黄色
鼎丰
多力
凤球
海天
金麦
老干爹
老干妈
李锦记
美味源
淘大
陶华碧
威顺
渝龙
珠江桥牌
阿香婆
好乐门
家乐
宽牌
辣得劲
老才臣
老蔡
美味鲜
四季宝
太太乐
味好美
味可美
味之素
仙源
阳帆
迎春楼
粤皇
卡夫
食用油
本名单仅针对大豆油和玉米油。目前市场上还没有转基因花生、转基因橄榄和转基因葵花籽
绿色 红色 黄色
所有花生油
所有葵花子油
所有橄榄油
富虹
九三
融氏
鹰唛玉米油
鸿禧玉米油
百味佳
蔡澜
厨艺
大满贯
刀唛
福临门
贵夫人
红宝
红灯
红桃
鸿禧（大豆油）
胡姬花
花旗
华农
汇宝
金龙鱼
金象
骆驼唛
四海
狮头唛
顺唛
维维
鹰唛（大豆油）
啤酒
绿色 红色 黄色
燕京
北京
嘉士伯
蓝带
青岛
生力
雪堡
朝日
珠江
百威
三得利
膨化食品及方便面
绿色 红色 黄色
统一
黑皮脆
康师傅
浪味仙
乐事
立体脆
明治
旺旺
旺仔
欣欣杯
百变脆
好劲道
卡乐B
卡露芙
康元
可比客
来一桶
品客
巧面馆
上好佳
维维
真味
珍珍
冲调饮品
绿色 红色 黄色
阿华田
冰泉
超级
大排挡
多力
高乐高
好立克
亨氏
皇室
捷荣
金禾
立顿
旺仔
雅士利
百草堂
黑五类
金味
荔八江
名士威
美禄
摩卡
南方
雀巢
西麦
杨协成
果珍
麦斯威尔
纽崔莱
饼干
绿色 红色 黄色
统一
必胜佳
达能
哥本哈根
好丽友
积士佳
嘉顿
金和
康师傅
蓝堡
蓝罐
乐天
御林军
百奇
百力滋
菜园小饼
好吃点
康元
可珑
美嘉思
天伦
徐福记
真味
奥利奥
富丽
鬼脸嘟嘟
乐之
趣多多
太平梳打
目前的转基因食品在推出市场前都没有经过长远的安全评估，人类长期食用是否安全仍然成疑，而科学界对这些食物是否安全也没有共识。食用转基因食品就如把自己当作白老鼠，有不可预测的风险。
转基因食品安全成疑
在转基因的过程中，往往要将耐抗生素附带植入受体之中，用作标示基因。科学家及医学界担心，食用部分转基因食品可能导致某些抗生素失效，从而使一些疾病失去了有效的药方。
英国最权威的科学家协会英国皇家学会的研究指出，由于婴儿比成人更容易对食物敏感，而且必须长期进食某种食物，所以含有转基因成分的婴儿食品“应该接受最严格的审查”。
食物经转基因之后，它的蛋白质及营养成份都可能出现变化，导致人类食用之后出现过敏现象。在2000年，一种名为“星联”（StarLink）的转基因玉米被发现混入市面上的加工食品中，导致全球的产品回收潮，原因是“星联”玉米有可能导致食物过敏。
不想吃转基因食品？关注转基因食品的潜在健康风险？越来越多人有这样的想法，因为他们关心自己及家人的健康，关心环境。超过34个国家和地区已通过了法规强制标识转基因食品，让消费者有所选择。
但目前市面上很多食品使用了转基因原料却不标识清楚，令市民无从选择。因此，绿色和平再次行动，第2年出版及免费派发这本《避免转基因食品指南》，让市民可以了解市面上各种食品有否采用转基因原料，从而作出选择。
为了你及家人的健康，为了地球的生态环境，请对转基因食品说“不” ！
指南简介
继2004年2-3月发函给超过100家食品生产商及代理商后，绿色和平于今年7月又发函给超过60家食品生产及代理商家，查询有关公司的品牌是否使用转基因原料。资料整理后出版本指南。本指南囊括了超级市场常见的加工食品品牌。
请注意：
本指南不包括新鲜食品；
本指南不包括经认证的有机食品，经认证的有机食品都不含转基因成分；
本指南只反映截至2005年10月各食品商的响应，绿色和平网页将随时更新指南内容，请浏览本会网页查看最新信息。网址：www.greenpeace.org.cn/foodguide
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绿色、黄色、红色分别代表什么？
绿色 承诺不使用含有转基因成分的原料。
红色 没有承诺不使用转基因原料，或没有回应我们的查询。
黄色 现在还不能保证不使用含有转基因成分的原料，但正采取具体措施在指定限期内达致不使用转基因原料的目标。
食品指南分类
饮料（包括奶制饮料）
绿色 红色 黄色
统一
阿华田
碧泉
达能
芬达
果粒橙
钙美
津威
健怡
可口可乐
酷儿
凯旋
康师傅
乐百氏
利宾那
立顿
美乐多
蒙牛
葡萄适
瑞士营养麦
寿星公
天与地
旺仔
维记
维他麦
维他奶
新奇士
雪碧
醒目
燕子
伊利
益力多
子母
非常可乐
光明
京华
康元
雀巢
太子奶
娃哈哈
雅哈
杨协成
婴儿食品和奶粉
问：小孩敏感的风险最大？
答：婴儿是高风险群：英国皇家学会（英国最权威的科学家协会）的报告认为，由于婴儿比成人更容易对食品敏感，而且必须长期进食某种食品，令婴儿成为食品安全的高风险群，所以含有转基因成份的婴儿食品“应该接受最严格的审查”。
绿色 红色 黄色
贝因美
多力
多美滋
惠氏
美素产品
美赞臣
蒙牛
雅培
伊利
雅士利
安怡
光明
红星
雀巢
三鹿
森永
圣元
天山雪
完达山
亨氏
雪糕
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八喜
蒙牛
天使冰王
伊利
和路雪
雀巢
圣蒂
五羊
糖果和巧克力
绿色 红色 黄色
不二家
德芙
东洋
多力
费列罗
健达
箭牌
江户
津威
士力架
天喔
旺仔
雪莎
伊华
阿尔卑斯
艾侬心
吉百利
金 鹰
恺撒威登
曼妥思
雀巢
雀巢奇巧
维尔斯
徐福记
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真味
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瑞士糖
妙卡巧克力
瑞士三角巧克力
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调味品
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鼎丰
多力
凤球
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金麦
老干爹
老干妈
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阳帆
迎春楼
粤皇
卡夫
食用油
本名单仅针对大豆油和玉米油。目前市场上还没有转基因花生、转基因橄榄和转基因葵花籽
绿色 红色 黄色
所有花生油
所有葵花子油
所有橄榄油
富虹
九三
融氏
鹰唛玉米油
鸿禧玉米油
百味佳
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刀唛
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红宝
红灯
红桃
鸿禧（大豆油）
胡姬花
花旗
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汇宝
金龙鱼
金象
骆驼唛
四海
狮头唛
顺唛
维维
鹰唛（大豆油）
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绿色 红色 黄色
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北京
嘉士伯
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珠江
百威
三得利
膨化食品及方便面
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统一
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康师傅
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乐事
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旺仔
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百奇
百力滋
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好吃点
康元
可珑
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真味
奥利奥
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乐之
趣多多
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