各位化学或是生活的高手近来帮帮忙吧 (1人在浏览)

[yingzi000]

一般家里的腌菜、那些腌制的食物家人都会叫我们别把他们沾上油，一点也不行，因为，那些腌制的东西一沾上油就发霉了，尽管只有一点点也会发霉，一大坛东西就因为这么一点点的油就发霉了，那油里什么有这么大的能力呢？

实在是想不明白，所以呢，在这里拜托各位高手帮忙解说一下，[attachmentid=32688]
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[yingzi000]

化学老师也摇摇头哦