炎热的夏天，吃上一块又甜又红的西瓜，既解暑又解渴。
> > 就在人们为这天然的水果啧啧称赞时，谁又承想到，这些又红又甜的西瓜， 竟是瓜贩为了赚取昧心钱，注射糖精与色素水炮制出来的呢!昨天， 一名瓜贩向记者抖出了这其中的黑幕。
三年建起小洋楼 ,昨天上午8时许，记者应这名瓜贩之约，来到南京市热河路广 场， 见到了这名自曝内幕的瓜贩。 高高瘦瘦的他，自称是山东菏泽人，姓武。今年42岁。一番简单地介绍后， 武某就带着几分愧意打开了话匣子。
"我10年前就开始做水果生意，一开始，我和街头卖西瓜的小贩一样， 摆个地摊或者是开一辆农用车，走街串巷做生意。桃子熟了就卖桃，西瓜熟了就卖 西瓜， 一年下来，风里来雨里 去也没挣到多少钱!"
"直到3年前，我随老乡送了一卡车西瓜到南京后，我的命运就改变了。 3年来，我家不但建了小洋楼，银行的存款也达到了6位数。"
"也许，你觉得很奇怪，赚了这么多钱，应该再继续把生意做下去，怎么来自曝
黑 幕 呢? 我实在不能这样继续下去了，因为我赚这样的钱越多，我心里就越难受，因为
这些 钱都是昧心钱!"
说到这里，这名山东汉子显得有些激动："反正我决定不干了，也没有什么顾, 眼下是西瓜的旺季，我就让你看看怎样赚西瓜的钱吧!"生瓜都要打一针言毕，
> > 武某叫了一辆出租车，要记者上车去看他表演。
出租车顺着热河路穿过长江大桥，来到金陵小区停了下来。 下车后，记者在武某的带领下，走进了金陵小区8村附近的一个阴暗的地下室
里。 十几个平方米的房间里，亮着一盏昏暗的灯，房间的角落里，摆放着一大堆西
瓜， 旁边还放着几个小铁桶。武某取来一只小桶，拧开自来水龙头，放了半桶水丢在
一 边, 然后从西瓜堆下面取出一个红色塑料袋，并从里面取出一些红色粉末状的东
西。
记者："这红色粉末是什么?"
武某："这就是给西瓜上色的色素粉。"
说着，他就将色素粉一边往小桶里倒一边不停地搅拌，并不时地把搅拌的小勺提上来看。
"调汁是非常重要的环节，颜色淡了打进西瓜里，到时剖开不好看，浓了会使人闻 出 色素的味道!" 几分钟后，武某又取出一包白色颗粒晶状物体，一边放一边品尝。
"你们经常吃到的那种非常甜爽可口的西瓜，就是由它来帮忙的。"
这一切准备工作完成以后，武某遂挑出一个西瓜，一刀下去，西瓜变成两半。 这是一只明显的生瓜，瓜瓤微红。 "这种西瓜．是贩瓜人最怕见到的赔本货。有时候进一车瓜都会是这样， 怎样让这些瓜卖得掉，而自己又不受损失呢？等会儿你就知道了。"
武某随即拿来一只针筒，他先将兑好的色素糖精水吸进针筒，然后套上又长又细
的 针头。
"要使这些生瓜扭亏为盈，那就要把这些水给注进去，为了不使顾客发现破绽，针头要顺着瓜脐插进去，这样既没有痕迹，色素水又能很快渗入瓜体!"
说话间十几 个西瓜被他逐一打过了针!最多一次销10吨
记者："这样就可以拿出去销售了吗?"武某："现在还不行，必须要等色素水全部
渗入整个 西瓜体内，才能上市。这要根据西瓜的生熟程度来定时间的长短。"
记者："你是用什么方法来测定西瓜能否上市呢？"
武某："一开始。是不停地切开验看，等找准了感觉才敢上市，时间久了，摸出了
其中的规律，就万无一失了。"
记者："你这样做西瓜生意多长时间了，是不是把批发来的生西瓜集中到一起再作 处
理?"
武某：一开始是这样的，刚入行时，对技术掌握不过关，另外还有点害伯， 这样赚不了多少钱的!
记者：那你是怎么通过贩水果发家的呢?
武某：那是一个机会，大约两年前，我在山东枣庄进了10吨货，由于贪便宜，进
了 一车生瓜， 当时将货运到了南京，瓜卖不去，心想这次损失可大了。正在发愁时，几个老乡来 帮忙，
一个晚上，这些西瓜全部都做了"手术"。 3天后，切开 这些西瓜我都要跳起来了，西瓜个个瓤红味甜，一车瓜很快销售一 空， 那一趟不但没赔钱，反而狠狠地赚了一大笔。
从那以后，我就专门以低价在山东、安徽等地采购价格低的生瓜，加工后上市
热 销。
两年来，我摇身一变成了西瓜大王。手脚从瓜田做起。
记者：你这样做有没有被查到过?
武某：没有，一次都没有。贩瓜季节南京对运瓜车辆提供了很多优厚的待遇再加
上 在地头 采摘时，就开始对瓜动"手术"，等运到南京时，西瓜已经 "成熟"了。
再说，西瓜又不像其它食品，做了手脚能查出来。就是查也查不了许多， 有时为安全起见，我们也会进少量的好西瓜夹杂在里面以掩人耳目。
记者：所有瓜贩都会这样赚钱吗?
武某；在我认识的瓜贩当中，大部这样做过。不这样做肯定赔本。最赚钱的是西瓜 刚刚上市那会儿．为了早上市卖个好价钱，有的直接到瓜农那儿，将整个瓜地包下 来， 在西瓜还没有摘下来时就开始注射糖精和色素，这样效果会更好。
记者：二道瓜贩知道这种瓜后，他们会进你的货吗？
武某：肯定进! 一开始他们也有所顾虑，后来由于这种瓜味甜瓤红，买的人多，
瓜贩们也熟悉了，这就成了西瓜市场的一个公开秘密了。 但是，小贩们卖瓜时绝不会说这是有色素的，再说老百姓只顾好看味甜，谁 想到有这样的手段呢?
说话间一个多小时过去了，武某剖开了一只西瓜，原先的生瓜，已开始变 红
了。 "这些瓜如果摆一天时间，打开后你绝对不会认为这是'手术'过的西瓜。"
当记者还想再了解一些情况时，武某告诉记者，他今天是凭着良心才自揭内
幕， 但他也不想给自己带来麻烦，这间地下室就正好到期，下午他也离开南京了， 改行做其它生意了。
> > 下面的八种东西吃多了会死人的
(1)皮蛋∶一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起中 毒。
同时，还会造成身体内钙质的流失。
(2) 臭豆腐∶臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥蛋白质
发大量盐基氮，以及硫化氢等；这些都是分解的腐败物质，对人体有害。
(3) 味精∶每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则，多则有害无益。
(4) 菠菜∶菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙之结合，
而被排出体外，而引起人体锌与钙的缺乏。
(5) 猪肝∶一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上，而一个人若摄入
过多的胆固醇，会导致动脉硬化。
(6) 烤肉∶由于烤肉在熏烤过程中，会产生如「苯」等有害物质，是诱发癌的因
子。
(7) 腌菜∶腌菜若制作不得法，含致癌物，并含硝酸胺，久吃因而致病。
(8) 油条□油条中的明矾，是含铝的无机物，不可经常食用。
赶快转寄给你们的朋友吧，为了他们的健康！
> > 就在人们为这天然的水果啧啧称赞时，谁又承想到，这些又红又甜的西瓜， 竟是瓜贩为了赚取昧心钱，注射糖精与色素水炮制出来的呢!昨天， 一名瓜贩向记者抖出了这其中的黑幕。
三年建起小洋楼 ,昨天上午8时许，记者应这名瓜贩之约，来到南京市热河路广 场， 见到了这名自曝内幕的瓜贩。 高高瘦瘦的他，自称是山东菏泽人，姓武。今年42岁。一番简单地介绍后， 武某就带着几分愧意打开了话匣子。
"我10年前就开始做水果生意，一开始，我和街头卖西瓜的小贩一样， 摆个地摊或者是开一辆农用车，走街串巷做生意。桃子熟了就卖桃，西瓜熟了就卖 西瓜， 一年下来，风里来雨里 去也没挣到多少钱!"
"直到3年前，我随老乡送了一卡车西瓜到南京后，我的命运就改变了。 3年来，我家不但建了小洋楼，银行的存款也达到了6位数。"
"也许，你觉得很奇怪，赚了这么多钱，应该再继续把生意做下去，怎么来自曝
黑 幕 呢? 我实在不能这样继续下去了，因为我赚这样的钱越多，我心里就越难受，因为
这些 钱都是昧心钱!"
说到这里，这名山东汉子显得有些激动："反正我决定不干了，也没有什么顾, 眼下是西瓜的旺季，我就让你看看怎样赚西瓜的钱吧!"生瓜都要打一针言毕，
> > 武某叫了一辆出租车，要记者上车去看他表演。
出租车顺着热河路穿过长江大桥，来到金陵小区停了下来。 下车后，记者在武某的带领下，走进了金陵小区8村附近的一个阴暗的地下室
里。 十几个平方米的房间里，亮着一盏昏暗的灯，房间的角落里，摆放着一大堆西
瓜， 旁边还放着几个小铁桶。武某取来一只小桶，拧开自来水龙头，放了半桶水丢在
一 边, 然后从西瓜堆下面取出一个红色塑料袋，并从里面取出一些红色粉末状的东
西。
记者："这红色粉末是什么?"
武某："这就是给西瓜上色的色素粉。"
说着，他就将色素粉一边往小桶里倒一边不停地搅拌，并不时地把搅拌的小勺提上来看。
"调汁是非常重要的环节，颜色淡了打进西瓜里，到时剖开不好看，浓了会使人闻 出 色素的味道!" 几分钟后，武某又取出一包白色颗粒晶状物体，一边放一边品尝。
"你们经常吃到的那种非常甜爽可口的西瓜，就是由它来帮忙的。"
这一切准备工作完成以后，武某遂挑出一个西瓜，一刀下去，西瓜变成两半。 这是一只明显的生瓜，瓜瓤微红。 "这种西瓜．是贩瓜人最怕见到的赔本货。有时候进一车瓜都会是这样， 怎样让这些瓜卖得掉，而自己又不受损失呢？等会儿你就知道了。"
武某随即拿来一只针筒，他先将兑好的色素糖精水吸进针筒，然后套上又长又细
的 针头。
"要使这些生瓜扭亏为盈，那就要把这些水给注进去，为了不使顾客发现破绽，针头要顺着瓜脐插进去，这样既没有痕迹，色素水又能很快渗入瓜体!"
说话间十几 个西瓜被他逐一打过了针!最多一次销10吨
记者："这样就可以拿出去销售了吗?"武某："现在还不行，必须要等色素水全部
渗入整个 西瓜体内，才能上市。这要根据西瓜的生熟程度来定时间的长短。"
记者："你是用什么方法来测定西瓜能否上市呢？"
武某："一开始。是不停地切开验看，等找准了感觉才敢上市，时间久了，摸出了
其中的规律，就万无一失了。"
记者："你这样做西瓜生意多长时间了，是不是把批发来的生西瓜集中到一起再作 处
理?"
武某：一开始是这样的，刚入行时，对技术掌握不过关，另外还有点害伯， 这样赚不了多少钱的!
记者：那你是怎么通过贩水果发家的呢?
武某：那是一个机会，大约两年前，我在山东枣庄进了10吨货，由于贪便宜，进
了 一车生瓜， 当时将货运到了南京，瓜卖不去，心想这次损失可大了。正在发愁时，几个老乡来 帮忙，
一个晚上，这些西瓜全部都做了"手术"。 3天后，切开 这些西瓜我都要跳起来了，西瓜个个瓤红味甜，一车瓜很快销售一 空， 那一趟不但没赔钱，反而狠狠地赚了一大笔。
从那以后，我就专门以低价在山东、安徽等地采购价格低的生瓜，加工后上市
热 销。
两年来，我摇身一变成了西瓜大王。手脚从瓜田做起。
记者：你这样做有没有被查到过?
武某：没有，一次都没有。贩瓜季节南京对运瓜车辆提供了很多优厚的待遇再加
上 在地头 采摘时，就开始对瓜动"手术"，等运到南京时，西瓜已经 "成熟"了。
再说，西瓜又不像其它食品，做了手脚能查出来。就是查也查不了许多， 有时为安全起见，我们也会进少量的好西瓜夹杂在里面以掩人耳目。
记者：所有瓜贩都会这样赚钱吗?
武某；在我认识的瓜贩当中，大部这样做过。不这样做肯定赔本。最赚钱的是西瓜 刚刚上市那会儿．为了早上市卖个好价钱，有的直接到瓜农那儿，将整个瓜地包下 来， 在西瓜还没有摘下来时就开始注射糖精和色素，这样效果会更好。
记者：二道瓜贩知道这种瓜后，他们会进你的货吗？
武某：肯定进! 一开始他们也有所顾虑，后来由于这种瓜味甜瓤红，买的人多，
瓜贩们也熟悉了，这就成了西瓜市场的一个公开秘密了。 但是，小贩们卖瓜时绝不会说这是有色素的，再说老百姓只顾好看味甜，谁 想到有这样的手段呢?
说话间一个多小时过去了，武某剖开了一只西瓜，原先的生瓜，已开始变 红
了。 "这些瓜如果摆一天时间，打开后你绝对不会认为这是'手术'过的西瓜。"
当记者还想再了解一些情况时，武某告诉记者，他今天是凭着良心才自揭内
幕， 但他也不想给自己带来麻烦，这间地下室就正好到期，下午他也离开南京了， 改行做其它生意了。
> > 下面的八种东西吃多了会死人的
(1)皮蛋∶一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起中 毒。
同时，还会造成身体内钙质的流失。
(2) 臭豆腐∶臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥蛋白质
发大量盐基氮，以及硫化氢等；这些都是分解的腐败物质，对人体有害。
(3) 味精∶每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则，多则有害无益。
(4) 菠菜∶菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙之结合，
而被排出体外，而引起人体锌与钙的缺乏。
(5) 猪肝∶一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上，而一个人若摄入
过多的胆固醇，会导致动脉硬化。
(6) 烤肉∶由于烤肉在熏烤过程中，会产生如「苯」等有害物质，是诱发癌的因
子。
(7) 腌菜∶腌菜若制作不得法，含致癌物，并含硝酸胺，久吃因而致病。
(8) 油条□油条中的明矾，是含铝的无机物，不可经常食用。
