最爱吃水东电力局宿舍对面的牛腩粉 (1人在浏览)

[冰封天下]

水东的牛腩档几乎吃遍，澄波街牛腩贵及附近几档，汇景对面肥婆及附近几档，东湖对面，咸水田市场附近的城岭牛杂店，还有三小附近。因为一些档口是小时候吃的，现在没什么印象。
只说牛腩贵的，人人都说他的水东第一，可是最近几年去吃，觉得大不如前，牛腩贵正在为了钱砸着自己的金字招牌。一是牛肉，很多都是冰冻的，肉质太老太硬。二是汤，从早到晚都是那锅，不停地加水加味精，贵哥的经典动作就是一勺味精放下去，搅拌几下，勺汤上来，食指点一下，放到嘴里一吮，在烟雾缭绕中，收钱。还有就是卫生环境实在不敢恭维。
随着年龄增大，越来越排斥味精这些化学品，在水东吃不到新鲜正宗纯天然的迷茫时，一些老友介绍了这档开了几年的牛腩档，于是去吃了几次。果然不错，牛杂是新鲜熬制的，很多五花腩，肉滑有弹性不雪牙。汤是牛骨老火炖的，原汁原味。卫生搞得不错。老板是个戴眼镜的白发胖仔，人很风趣幽默。
因为店位置不中心，小众化经营，食客大都是附近街坊，限量版发行，去迟没得吃。

 

[迅雷下载回忆]

在哪个位置呀？？？开元居？？

 

[wdfb]

QUOTE(迅雷下载回忆 @ 2014年06月23日 Monday, 08:46 AM)
在哪个位置呀？？？开元居？？

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开元居往右拐，往宏丰楼盘方向走，店面大门有张台球桌的，环境卫生都很干净。最后纠正下，小店的老板是两个的，白头发老板负责采购，另一老板负责内务

 

[初恋留步]

QUOTE(冰封天下 @ 2014年06月23日 Monday, 08:41 AM)
水东的牛腩档几乎吃遍，澄波街牛腩贵及附近几档，汇景对面肥婆及附近几档，东湖对面，咸水田市场附近的城岭牛杂店，还有三小附近。因为一些档口是小时候吃的，现在没什么印象。
只说牛腩贵的，人人都说他的水东第一，可是最近几年去吃，觉得大不如前，牛腩贵正在为了钱砸着自己的金字招牌。一是牛肉，很多都是冰冻的，肉质太老太硬。二是汤，从早到晚都是那锅，不停地加水加味精，贵哥的经典动作就是一勺味精放下去，搅拌几下，勺汤上来，食指点一下，放到嘴里一吮，在烟雾缭绕中，收钱。还有就是卫生环境实在不敢恭维。
随着年龄增大，越来越排斥味精这些化学品，在水东吃不到新鲜正宗纯天然的迷茫时，一些老友介绍了这档开了几年的牛腩档，于是去吃了几次。果然不错，牛杂是新鲜熬制的，很多五花腩，肉滑有弹性不雪牙。汤是牛骨老火炖的，原汁原味。卫生搞得不错。老板是个戴眼镜的白发胖仔，人很风趣幽默。
因为店位置不中心，小众化经营，食客大都是附近街坊，限量版发行，去迟没得吃。

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何必中伤牛腩贵呢
水东有哪家不是如此

 

[缘来电白]

QUOTE(冰封天下 @ 2014年06月23日 Monday, 08:41 AM)
水东的牛腩档几乎吃遍，澄波街牛腩贵及附近几档，汇景对面肥婆及附近几档，东湖对面，咸水田市场附近的城岭牛杂店，还有三小附近。因为一些档口是小时候吃的，现在没什么印象。
只说牛腩贵的，人人都说他的水东第一，可是最近几年去吃，觉得大不如前，牛腩贵正在为了钱砸着自己的金字招牌。一是牛肉，很多都是冰冻的，肉质太老太硬。二是汤，从早到晚都是那锅，不停地加水加味精，贵哥的经典动作就是一勺味精放下去，搅拌几下，勺汤上来，食指点一下，放到嘴里一吮，在烟雾缭绕中，收钱。还有就是卫生环境实在不敢恭维。
随着年龄增大，越来越排斥味精这些化学品，在水东吃不到新鲜正宗纯天然的迷茫时，一些老友介绍了这档开了几年的牛腩档，于是去吃了几次。果然不错，牛杂是新鲜熬制的，很多五花腩，肉滑有弹性不雪牙。汤是牛骨老火炖的，原汁原味。卫生搞得不错。老板是个戴眼镜的白发胖仔，人很风趣幽默。
因为店位置不中心，小众化经营，食客大都是附近街坊，限量版发行，去迟没得吃。

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楼主讲的不错，前几年我去牛腩贵那里吃，看到阿贵倒了大半包味精下去，自从我再也不去牛腩贵那吃了。楼主还漏了开发区有一档牛腩不错。楼主介绍的改天去试试

 

[冰封天下]

QUOTE(wdfb @ 2014年06月23日 Monday, 09:00 AM)
开元居往右拐，往宏丰楼盘方向走，店面大门有张台球桌的，环境卫生都很干净。最后纠正下，小店的老板是两个的，白头发老板负责采购，另一老板负责内务

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原来你是个吃遍水东的嘴叼吃货，比我还要熟门路。

 

[冰封天下]

QUOTE(初恋留步 @ 2014年06月23日 Monday, 09:12 AM)
何必中伤牛腩贵呢
水东有哪家不是如此

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我没有中伤之意，只是如实描述。
每个人都有自己的经营理念，不能一概而论

 

[冰封天下]

QUOTE(缘来电白 @ 2014年06月23日 Monday, 10:52 AM)
楼主讲的不错，前几年我去牛腩贵那里吃，看到阿贵倒了大半包味精下去，自从我再也不去牛腩贵那吃了。楼主还漏了开发区有一档牛腩不错。楼主介绍的改天去试试

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吃了味精很容易口渴，我每次吃完牛腩贵的牛腩粉，都要去前面的奶茶店喝杯清茶止渴。
以前也听说开发区有档不错，牛杂好像几十元一斤，因为离我住处较远，一直没去尝试。下次要邀齐几个朋友开车去试试。

 

[电白公民]

QUOTE(冰封天下 @ 2014年06月23日 Monday, 12:20 PM)
原来你是个吃遍水东的嘴叼吃货，比我还要熟门路。

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褒奖了。我就喜欢吃个牛腩粉而已，牛腩贵的我基本不去吃，除了你说的味精外，老实讲就个人口味而言，牛腩贵的牛腩粉味道也很普通而已，唯一好味的就是甜辣酱。。肥婆那档我都忘记多少年没去过了，发现这档口一分为二了，肥婆不知去哪了？？好像很久没见过她了，希望她身体安康吧。。

 

[风来如我]

丢得得牛腩贵！

楼主说的千真万确！

如果不是长期去阿贵那里吃，是不熟悉他的动作的！

正如楼主所讲，牛腩贵得味精不用钱的！

吃玩了口渴得要死。

而且，卫生真的很一般。

上次在那里吃，阿贵在跟熟人叹气说，一天都卖不了多少了，总卖不光。

确实是，这三年来，我看着阿贵的生意每况日下！

希望他有所改进啦！

 

[zserdx]

牛腩粉是最好味的快餐……明天就去试试……

 

[81aliang]

今天去吃了，味道很一般

 

[新大陆]

个人还是觉得咸水田市场附近那间牛腩好吃。

 

[小鱼梦]

一般去三小后面吃

 

[庄山]

新湖二路实验小学路口旁有间好像是叫潮记还有什么名字的牛腩也不错

 

[冰封天下]

QUOTE(电白公民 @ 2014年06月23日 Monday, 12:42 PM)

褒奖了。我就喜欢吃个牛腩粉而已，牛腩贵的我基本不去吃，除了你说的味精外，老实讲就个人口味而言，牛腩贵的牛腩粉味道也很普通而已，唯一好味的就是甜辣酱。。肥婆那档我都忘记多少年没去过了，发现这档口一分为二了，肥婆不知去哪了？？好像很久没见过她了，希望她身体安康吧。。

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80年代在电白二小读书时，我中午经常去肥婆那里吃，五毛钱一碗，很多肉很好吃，每次吃两三碟辣椒酱，至今回忆起来都很美好。这几年不见肥婆，也不想去那里挤，不知现在味道怎样了。

 

[冰封天下]

QUOTE(风来如我 @ 2014年06月23日 Monday, 01:19 PM)
丢得得牛腩贵！

楼主说的千真万确！

如果不是长期去阿贵那里吃，是不熟悉他的动作的！

正如楼主所讲，牛腩贵得味精不用钱的！

吃玩了口渴得要死。

而且，卫生真的很一般。

上次在那里吃，阿贵在跟熟人叹气说，一天都卖不了多少了，总卖不光。

确实是，这三年来，我看着阿贵的生意每况日下！

希望他有所改进啦！

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节假日时他的生意还是很火爆的。可能他现在家底厚，赚几千块钱一天已经嫌少了吧。
要得数量就会没质量的。他再不改进，我一辈子都不会去他那里吃了。

 

[冰封天下]

QUOTE(zserdx @ 2014年06月23日 Monday, 04:25 PM)
牛腩粉是最好味的快餐……明天就去试试……

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早餐中餐吃碗牛腩粉确是不错的选择。

 

[冰封天下]

QUOTE(81aliang @ 2014年06月23日 Monday, 05:00 PM)
今天去吃了，味道很一般

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这么好你也觉得味道一般，那你推介一档好的给大伙去试试。

 

[冰封天下]

QUOTE(新大陆 @ 2014年06月23日 Monday, 05:40 PM)
个人还是觉得咸水田市场附近那间牛腩好吃。

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这档和东湖对面的那档做法一样，味道可以接受。我有时也会去那里喝上两罐啤酒。

 

[冰封天下]

QUOTE(小鱼梦 @ 2014年06月23日 Monday, 06:48 PM)
一般去三小后面吃

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以前觉得那里的炒粉皮好吃，经常吃炒粉，很少吃牛腩粉，忘了味道怎样了。

 

[冰封天下]

QUOTE(庄山 @ 2014年06月23日 Monday, 07:09 PM)
新湖二路实验小学路口旁有间好像是叫潮记还有什么名字的牛腩也不错

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这档味道就一般了，好像这里也有云吞吃，云吞更差劲。

 

[风的承诺]

另类广告？不过要去试试

 

[byronroy]

各位大侠给个地图，美食地图

 

[SOSO]

有多少人又知道中医院对面小巷里那家牛腩粉呢？
他的辣椒酱是我们平时吃狗肉时的那种豆酱。

回到水东都喜欢去这家。