好吃不懒做 (1人在浏览)

[两面针客房易耗品茂名总代理]

由于经济原因不敢买电白的优质放心肉，只能在茂名超市买点便宜货（前腿肉11元/斤）

配料如下：猪肉20斤，盐0.3斤，白糖1斤，白酒0.4斤，胡椒粉100克，生抽500克，老抽100克。

 

[两面针客房易耗品茂名总代理]

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有点忐忑，有人说腊肠应该是风干 又有人说应该晒干。到底信谁的呢？

 

[zserdx]

看起来不错、、、

 

[onchao]

路过！看到就想吃~

 

[清心]

谢谢你的分享，请问是怎样包装的？用什么袋子？

 

[湖海山人]

楼上时刻不忘感恩啊！

 

[广州卖手机大哥]

味道如何？

 

[两面针客房易耗品茂名总代理]

QUOTE(清心 @ 2013年01月23日 Wednesday, 08:55 AM)
谢谢你的分享，请问是怎样包装的？用什么袋子？

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淘宝买的肠衣两袋

 

[两面针客房易耗品茂名总代理]

QUOTE(广州卖手机大哥 @ 2013年01月23日 Wednesday, 09:24 AM)
味道如何？

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正在晾晒呢

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[两面针客房易耗品茂名总代理]

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[胜于蓝青菜]

样子不错

 

[自由主义]

皇上皇无得捞了。

 

[酒圣]

有些想制的冲动。准备买绞肉机和腊肠衣。

 

[酒圣]

绞肉机，准备买这个

 

[酒圣]

腊肠衣买这个

 

[酒圣]

主料：9斤瘦肉、1斤肥肉切1公分左右的肉丁，调味料一袋。

辅料：白糖3两、白酒3两、精盐2.2两、味素1两、腐乳汁少许。

将以上材料与肉搅拌一起煨1小时，灌入肠衣内，凉2-3天后蒸15分钟即可食用。

 

[如花]

看起来不错，应好好吃哦

 

[小吉力普]

呵呵，我也试下。这才是真正放心肉肠呀。

 

[男人→不归路]

求楼主具体地址，今晚我顺走它。

 

[两面针客房易耗品茂名总代理]

QUOTE(酒圣 @ 2013年01月23日 Wednesday, 12:22 PM)
绞肉机，准备买这个

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贵了点 我介绍你买这个人的
http://item.taobao.com/item.htm?id=14068889477

 

[两面针客房易耗品茂名总代理]

QUOTE(如花 @ 2013年01月23日 Wednesday, 05:50 PM)
看起来不错，应好好吃哦

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香味从窗外飘进来了

 

[清心]

愚人有个问题：肠衣能吃的吗？

 

[两面针客房易耗品茂名总代理]

QUOTE(清心 @ 2013年01月23日 Wednesday, 08:47 PM)
愚人有个问题：肠衣能吃的吗？

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Of course!猪小肠加工成的。

 

[simone]

楼主的分享让我看到了食品安全的福音

 

[ZK浪子]

你的肉是安全的，肠衣可能是假的

不过弱弱的问下这样晒不会臭么