师傅,交作业啦... (1人在浏览)

[一丁点肥肉都不敢吃]

昨天好姐跟我聊到这道菜，正好我现在是保姆。今天立马准备材料开整~
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按好姐的教导，肉大小整成麻将样。我刀功~

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水刚好漫过肉，我好像倒太多了...导致一个半小时后水还是漫过肉块...

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堂我放看两块，按师傅的教导，加生抽，加盐。再加老抽上色.加来加去，杯具了~！！！
酸酸甜甜....变成了怪味肉了.因为本人不吃肥肉，只能等评委们回来给我评价了.

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虽然味道不咋样，但，胜在俺整得颜色还蛮自信的

。
第一次做红烧肥肉，虽然不大成功，但还是很开心享受过程滴。
最好，谢谢好姐的指导。

 

[byronroy]

不错啊！

我父亲做的扣肉也是一流

 

[二马先生]

下次可以做砂姜猪肉煲

 

[花花]

评委如何点评？

 

[byronroy]

砂锅鱼头也一流！

 

[好吃懒做]

颜色非常漂亮，怎么会有酸味呢，除非你放了醋。还有一道酱油猪肠煲，改天教你做。

 

[八角八]

往往是,好琴婆好食

 

[一丁点肥肉都不敢吃]

为什么不能引用了?
谢谢大家的关注.

 

[广州卖手机大哥]

你不是“一丁点肥肉都不敢吃 ”吗？怎么还做这个

 

[苦咖啡]

颜色好好看~

 

[byronroy]

煮给家人吃的

 

[苦咖啡]

QUOTE(二马先生 @ 2012年09月14日 Friday, 08:29 PM)
下次可以做砂姜猪肉煲

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这个好吃哇

 

[一丁点肥肉都不敢吃]

QUOTE(广州卖手机大哥 @ 2012年09月15日 Saturday, 11:09 PM)
你不是“一丁点肥肉都不敢吃 ”吗？怎么还做这个

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煮给家人吃的.

QUOTE(苦咖啡 @ 2012年09月16日 Sunday, 12:31 PM)
颜色好好看~

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谢谢.
QUOTE(byronroy @ 2012年09月16日 Sunday, 12:32 PM)
煮给家人吃的

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[山野林泉]

来迟了, 还有剩的吗?

 

[二马]

没吃光,也馊了