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河源平价盐半年无货 只能买价格近3倍贵盐
2012年03月27日07:12南方农村报谢亮辉我要评论(109)
字号：T|T
河源市某超市目前只有1.3元的粗盐和2.5元的低钠盐供应，整个市区基本上都是这个情况
河源盐务公司一个经销点，除了低钠盐的宣传之外，目前只对外供应1.3元 粗盐和2.5元的低钠盐
南方农村报讯 近日，不断有河源市民向南方农村报记者反映，近半年来，他们在当地大小超市都买不到每袋1.5元的400克规格精制碘盐，市面上供应的几乎全部是每袋2.5元的250克规格低钠盐以及每袋1.3元的500克规格普通碘盐(俗称粗盐)。
南方农村报记者实地走访发现，除了当地盐业公司仓库附近极少数零售店还有400克规格精制碘盐在销售之外，整个河源市区其他大小超市及零售店均不见400克规格精制碘盐的影子。
河源市盐务局专营部主任王敏在接受记者采访时表示，以上现象仅是食盐供货商更换过程中出现的暂时情况。河源市盐务局罗副局长称，“新的400克规格绿色包装精盐很快便会大量上市，价格仍是每袋1.5元。”
低钠食盐被指价高
老王在河源新城客运站附近开了一家小商店。在他的印象中，大约从去年10月份开始，400克精盐就从批发商那里拿不到了，随后不久，整个河源市区的大小超市400克规格精盐出现“断货”。
随着400克规格精盐悄然“退市”，河源市面上所销售的食盐品种主要剩下两类：一类是500克规格的加碘日晒粗盐，另外一种则是250克规格的低钠盐。
3月22日，记者走访了河源市区的一些大小超市后发现，大部分地方的确只有上述两种盐销售。在一些大型超市，也有少量每袋5元的250克规格澳洲盐摆在货架。“如果粗盐、400克精盐和低钠盐同时摆出来，消费者一般都会选择每袋1.5元的精盐。”食盐零售商异口同声地说。“粗盐颗粒太大，而且看起来有点发黑。”老王打开记者购买的一包日晒粗盐说，使用粗盐炒菜时时常会出现盐粒没法均匀融化的情况，“影响口感。”
22日中午，在河源市东北直街附近的盐业公司批发点，记者也未发现400克规格的精制碘盐。批发店仓库内堆满了500克规格的粗盐和250克规格的低钠盐。
在仓库的办公台上，记者发现了一张落款为河源市疾病预防控制中心及河源市盐务局的红色宣传单，上面鼓励市民购买低钠盐以预防高血压等疾病。“400克规格的精制盐暂时没有。”批发点的一名员工告诉记者。
“从口感上判断，250克规格的低钠盐吃起来和400克规格的精盐似乎没什么区别，却量少价高。”出租车司机李师傅告诉记者。在网上，有人还质疑，广州等大城市的低钠盐每袋才卖2元，“到了河源卖2.5元，价格太高了。”
新供货商开始试销
河源市盐务局专营部主任王敏在接受记者采访时表示，目前市场上400克规格精盐“断货”是供货商更换过渡期间出现的临时性情况。
王敏解释称，从2011年上半年起，原为河源市供应400克规格精盐的天津盐厂经常出现拖延供货的情况，“海盐生产受天气影响较大，加上运输路途过于遥远，供货时间经常不能保证，一推迟就是半个月甚至一个月。”
王敏说，去年年底后，河源盐业公司开始寻找新的400克规格精盐供货商，“新的合作伙伴来自江西，目前已经进入试销阶段，但更换新的食盐供应商，需要经过一系列的审批过程，所以市场上出现了400克规格精盐临时断货的情况。”
“400克规格精盐目前确实出现供货不足的情况。”河源市盐务局罗副局长表示，在货源供应出现紧张的情况下，盐务局只能优先保障偏远乡村以及学校集体饭堂、大型酒楼等的供应，“所以，‘断货’主要是出现在市区，并非河源全市。”
22日下午，王敏带记者来到河源市盐业公司存盐的仓库。一条流水线上，一袋袋400克规格精盐正在完成分装。
河源盐务局一魏姓主任告诉记者，400克规格精盐出现临时性“断货”，除了供货商更换等原因之外，盐业公司仓库库容量也是一个制约因素，“盐业公司原来的仓库被市政府征收，现在的仓库是置换地块后建起的一个临时仓储设施。”
在临时仓库的后面，河源盐业公司的新仓库仍在建设当中。记者发现，由于临时库储量有限，很多食盐堆只能堆放在仓库门前的露天场地，上面只有一层遮雨布保护。
对于网友认为250克规格低钠盐定价过高的问题，罗副局长表示，每袋2.5元的价格经过了物价部门审核，绝对不会有任何问题，“之所以跟广州等地的价格不一样，主要是由于生产和运输中的成本问题导致，在揭阳、韶关等地，250克规格低纳盐的价格都是每袋2.5元。”
罗副局长表示，一旦更换供应商的手续办妥，盐业公司马上就会恢复向市场大量供应400克规格精盐，价格仍是每袋1.5元，“如果新仓库能提早完工，供应不成问题。”
推低钠盐阻力重重
“400克规格的精制盐属于多品种盐，并非国家强制规定必须出售的食盐种类。”罗副局长表示，考虑到民众的消费习惯，盐业企业仍会保障400克规格精制盐的供应，“但我们仍然呼吁大家尽量多吃低钠盐，因为它可以降低某些疾病的患病风险。我们计算过，改吃低纳盐后，一个家庭每个月增加的支出，也就是几块钱，少抽一包烟就够了。”
2010年7月，中国疾病预防控制中心、中国乔治国际慢性病预防中心联合发起“中国减盐行动”。该行动的相关资料显示，高钠食盐的摄入会诱发或者加重高血压等疾病。而在中国，每年死于心血管疾病的人数高达三百万。另一份调查报告显示，我国膳食盐人均摄入量约为每天12克至15克，大大超过世界卫生组织推荐正常人每天摄入6克食盐的标准。
“中国减盐行动”行动方案提出，在10年内将居民食盐日均摄入量在现有的基础上降低3-5克。罗副局长介绍，发达国家在20世纪70年代就曾掀起过声势浩大的“减盐行动”，劝告人们限量摄入氯化钠，推广低钠盐。
根据减盐目标，河源市每年低钠盐计划消费量为1400吨，仅为该市全年食盐消费量的近七分之一，但推广起来依然阻力重重。
“主要是老百姓的观念还没有转变过来，就像以前刚刚推广精盐的时候一样，很多人一开始也不理解、不接受，但后来慢慢都接受了，很少有人再吃粗盐了。”罗副局长说。
■相关链接
低钠盐
低钠盐以碘盐为原料，添加了一定量的氯化钾，从而增进钠离子的排出，含钠仅为65%~70%(普通加碘盐中，氯化钠的纯度高达95%以上)，有效改善人体内钠、钾的平衡状态，可对抗高钠引起的血压升高，保护血管壁，能有效降低高血压、心脏病等心血管疾病的发病概率。氯化钾口感上与氯化钠接近，不会影响咸度。（记者 李世敏 龙瀚）
(南方农村报)
南都报道：因受生产条件影响
南都讯 记者谢亮辉 实习生刘姝君 近半年来，河源市面上售价1 .5元400克包装的精制碘盐突然消失，取而代之的是250克的低钠盐，但每包价格却高达2.5元。价格和分量一进一退，导致实际价格涨了近3倍。虽然还有一种售价1.3元500克包装的普通碘盐销售，但因盐颗粒太大，多数人都吃不惯。河源市盐务局称，断货系因原生产商时常推迟供货时间，更换货源导致，“由于中间需要办理手续，所以近段时间400克的新盐还未完全推广开来。”
市民盐费支出增2倍
大约是在去年的10月份，开士多的老王发现400克的加碘海水自然精盐无法进到货，河源的其他超市也遭遇同样情况。此后，河源市面上所销售的盐种，就变成了国家强制规定必须保证基本供应的500克的加碘日晒普通碘盐，和250克包装的加碘低钠盐。
“普通碘盐颗粒太大，而且看起来有些发黑。”老王称，这种盐虽然也能吃，但炒菜时经常会因颗粒太大无法均匀溶化，很影响口感。如此一来，市民大多只好选择250克的低钠盐。
南都记者走访河源市区多个超市了解，400克精盐断货时间确实为去年10月份前后，而即便是在河源市比较大的广晟超市，记者也只见到普通碘盐和低钠盐。
3月22日中午，在河源市东北直街附近的盐业公司批发点，记者同样没有发现400克的精制碘盐，批发店仓库内堆满了500克的普通碘盐和250克的低钠盐。
400克精盐供给将很快满足
河源市盐务局专营部主任王敏表示，目前市场上400克精盐断货仅为暂时情况，且断货也只是出现在市面上，“目前我们还能满足大部分学校、集体饭堂及大型酒楼的精盐供应量。偏远乡镇的精盐供应量目前也比较充足。”
至于河源市区出现的精盐断货情况，王敏解释称，从2011年上半年起，之前为河源市提供400克精盐的天津盐厂，由于受生产条件的影响，供货经常不能按时保证，“去年底我们开始寻找新的精盐供货商。目前河源市所用的400克精盐全部来自江西，属于新品种，但价钱仍为1.5元。”
“更换新的食盐供应需要经过一系列的审批手续，所以市面上才会出现了一段时间精盐断货情况。”王敏称，考虑到社会稳定因素，盐务局首先要保证大宗客户及经济能力薄弱的乡镇地区的需求。
河源市盐务局副局长罗敬辉表示，400克的精盐属于多品种盐，并非国家强制规定的必须出售的食盐。河源精盐出现断货，属于产品交替期所出现的特殊情况。他承诺称，河源市区范围内的400克精盐供给很快便可满足。对于250克低钠盐2 .5元的价格，也是经过物价部门审核的，绝没有任何问题。
专家意见
肾病患者不宜多食用低钠盐
首都医科大学附属北京友谊医院营养科主任洪忠新曾在接受媒体采访时表示，低钠盐适合中老年人或者是患有高血压、心脏病的患者长期使用。中山大学附属第六医院临床营养科医生杜艳平则提醒称，因为低钠盐钾含量偏高，因此对于患有肾脏病及肾功能不佳者是不适合使用的，“因为肾功能不全的人不能有效地将钾排出体外，容易造成高血钾，出现心律不齐等副作用，严重时或可能出现心力衰竭。”
“对于在食用保钾的利尿药物的病人，也不适合使用低钠盐，同样会导致血液中钾含量偏高。”杜艳平称，高血压、心脏病的患者可拿低钠盐代替，但也要控制在每日5克以下，“不要以为低钠盐好就多放，高钾和高镁同样会造成体内电解质的紊乱。”
电白会发生这样的情况吗？？
2012年03月27日07:12南方农村报谢亮辉我要评论(109)
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河源市某超市目前只有1.3元的粗盐和2.5元的低钠盐供应，整个市区基本上都是这个情况
河源盐务公司一个经销点，除了低钠盐的宣传之外，目前只对外供应1.3元 粗盐和2.5元的低钠盐
南方农村报讯 近日，不断有河源市民向南方农村报记者反映，近半年来，他们在当地大小超市都买不到每袋1.5元的400克规格精制碘盐，市面上供应的几乎全部是每袋2.5元的250克规格低钠盐以及每袋1.3元的500克规格普通碘盐(俗称粗盐)。
南方农村报记者实地走访发现，除了当地盐业公司仓库附近极少数零售店还有400克规格精制碘盐在销售之外，整个河源市区其他大小超市及零售店均不见400克规格精制碘盐的影子。
河源市盐务局专营部主任王敏在接受记者采访时表示，以上现象仅是食盐供货商更换过程中出现的暂时情况。河源市盐务局罗副局长称，“新的400克规格绿色包装精盐很快便会大量上市，价格仍是每袋1.5元。”
低钠食盐被指价高
老王在河源新城客运站附近开了一家小商店。在他的印象中，大约从去年10月份开始，400克精盐就从批发商那里拿不到了，随后不久，整个河源市区的大小超市400克规格精盐出现“断货”。
随着400克规格精盐悄然“退市”，河源市面上所销售的食盐品种主要剩下两类：一类是500克规格的加碘日晒粗盐，另外一种则是250克规格的低钠盐。
3月22日，记者走访了河源市区的一些大小超市后发现，大部分地方的确只有上述两种盐销售。在一些大型超市，也有少量每袋5元的250克规格澳洲盐摆在货架。“如果粗盐、400克精盐和低钠盐同时摆出来，消费者一般都会选择每袋1.5元的精盐。”食盐零售商异口同声地说。“粗盐颗粒太大，而且看起来有点发黑。”老王打开记者购买的一包日晒粗盐说，使用粗盐炒菜时时常会出现盐粒没法均匀融化的情况，“影响口感。”
22日中午，在河源市东北直街附近的盐业公司批发点，记者也未发现400克规格的精制碘盐。批发店仓库内堆满了500克规格的粗盐和250克规格的低钠盐。
在仓库的办公台上，记者发现了一张落款为河源市疾病预防控制中心及河源市盐务局的红色宣传单，上面鼓励市民购买低钠盐以预防高血压等疾病。“400克规格的精制盐暂时没有。”批发点的一名员工告诉记者。
“从口感上判断，250克规格的低钠盐吃起来和400克规格的精盐似乎没什么区别，却量少价高。”出租车司机李师傅告诉记者。在网上，有人还质疑，广州等大城市的低钠盐每袋才卖2元，“到了河源卖2.5元，价格太高了。”
新供货商开始试销
河源市盐务局专营部主任王敏在接受记者采访时表示，目前市场上400克规格精盐“断货”是供货商更换过渡期间出现的临时性情况。
王敏解释称，从2011年上半年起，原为河源市供应400克规格精盐的天津盐厂经常出现拖延供货的情况，“海盐生产受天气影响较大，加上运输路途过于遥远，供货时间经常不能保证，一推迟就是半个月甚至一个月。”
王敏说，去年年底后，河源盐业公司开始寻找新的400克规格精盐供货商，“新的合作伙伴来自江西，目前已经进入试销阶段，但更换新的食盐供应商，需要经过一系列的审批过程，所以市场上出现了400克规格精盐临时断货的情况。”
“400克规格精盐目前确实出现供货不足的情况。”河源市盐务局罗副局长表示，在货源供应出现紧张的情况下，盐务局只能优先保障偏远乡村以及学校集体饭堂、大型酒楼等的供应，“所以，‘断货’主要是出现在市区，并非河源全市。”
22日下午，王敏带记者来到河源市盐业公司存盐的仓库。一条流水线上，一袋袋400克规格精盐正在完成分装。
河源盐务局一魏姓主任告诉记者，400克规格精盐出现临时性“断货”，除了供货商更换等原因之外，盐业公司仓库库容量也是一个制约因素，“盐业公司原来的仓库被市政府征收，现在的仓库是置换地块后建起的一个临时仓储设施。”
在临时仓库的后面，河源盐业公司的新仓库仍在建设当中。记者发现，由于临时库储量有限，很多食盐堆只能堆放在仓库门前的露天场地，上面只有一层遮雨布保护。
对于网友认为250克规格低钠盐定价过高的问题，罗副局长表示，每袋2.5元的价格经过了物价部门审核，绝对不会有任何问题，“之所以跟广州等地的价格不一样，主要是由于生产和运输中的成本问题导致，在揭阳、韶关等地，250克规格低纳盐的价格都是每袋2.5元。”
罗副局长表示，一旦更换供应商的手续办妥，盐业公司马上就会恢复向市场大量供应400克规格精盐，价格仍是每袋1.5元，“如果新仓库能提早完工，供应不成问题。”
推低钠盐阻力重重
“400克规格的精制盐属于多品种盐，并非国家强制规定必须出售的食盐种类。”罗副局长表示，考虑到民众的消费习惯，盐业企业仍会保障400克规格精制盐的供应，“但我们仍然呼吁大家尽量多吃低钠盐，因为它可以降低某些疾病的患病风险。我们计算过，改吃低纳盐后，一个家庭每个月增加的支出，也就是几块钱，少抽一包烟就够了。”
2010年7月，中国疾病预防控制中心、中国乔治国际慢性病预防中心联合发起“中国减盐行动”。该行动的相关资料显示，高钠食盐的摄入会诱发或者加重高血压等疾病。而在中国，每年死于心血管疾病的人数高达三百万。另一份调查报告显示，我国膳食盐人均摄入量约为每天12克至15克，大大超过世界卫生组织推荐正常人每天摄入6克食盐的标准。
“中国减盐行动”行动方案提出，在10年内将居民食盐日均摄入量在现有的基础上降低3-5克。罗副局长介绍，发达国家在20世纪70年代就曾掀起过声势浩大的“减盐行动”，劝告人们限量摄入氯化钠，推广低钠盐。
根据减盐目标，河源市每年低钠盐计划消费量为1400吨，仅为该市全年食盐消费量的近七分之一，但推广起来依然阻力重重。
“主要是老百姓的观念还没有转变过来，就像以前刚刚推广精盐的时候一样，很多人一开始也不理解、不接受，但后来慢慢都接受了，很少有人再吃粗盐了。”罗副局长说。
■相关链接
低钠盐
低钠盐以碘盐为原料，添加了一定量的氯化钾，从而增进钠离子的排出，含钠仅为65%~70%(普通加碘盐中，氯化钠的纯度高达95%以上)，有效改善人体内钠、钾的平衡状态，可对抗高钠引起的血压升高，保护血管壁，能有效降低高血压、心脏病等心血管疾病的发病概率。氯化钾口感上与氯化钠接近，不会影响咸度。（记者 李世敏 龙瀚）
(南方农村报)
南都报道：因受生产条件影响
南都讯 记者谢亮辉 实习生刘姝君 近半年来，河源市面上售价1 .5元400克包装的精制碘盐突然消失，取而代之的是250克的低钠盐，但每包价格却高达2.5元。价格和分量一进一退，导致实际价格涨了近3倍。虽然还有一种售价1.3元500克包装的普通碘盐销售，但因盐颗粒太大，多数人都吃不惯。河源市盐务局称，断货系因原生产商时常推迟供货时间，更换货源导致，“由于中间需要办理手续，所以近段时间400克的新盐还未完全推广开来。”
市民盐费支出增2倍
大约是在去年的10月份，开士多的老王发现400克的加碘海水自然精盐无法进到货，河源的其他超市也遭遇同样情况。此后，河源市面上所销售的盐种，就变成了国家强制规定必须保证基本供应的500克的加碘日晒普通碘盐，和250克包装的加碘低钠盐。
“普通碘盐颗粒太大，而且看起来有些发黑。”老王称，这种盐虽然也能吃，但炒菜时经常会因颗粒太大无法均匀溶化，很影响口感。如此一来，市民大多只好选择250克的低钠盐。
南都记者走访河源市区多个超市了解，400克精盐断货时间确实为去年10月份前后，而即便是在河源市比较大的广晟超市，记者也只见到普通碘盐和低钠盐。
3月22日中午，在河源市东北直街附近的盐业公司批发点，记者同样没有发现400克的精制碘盐，批发店仓库内堆满了500克的普通碘盐和250克的低钠盐。
400克精盐供给将很快满足
河源市盐务局专营部主任王敏表示，目前市场上400克精盐断货仅为暂时情况，且断货也只是出现在市面上，“目前我们还能满足大部分学校、集体饭堂及大型酒楼的精盐供应量。偏远乡镇的精盐供应量目前也比较充足。”
至于河源市区出现的精盐断货情况，王敏解释称，从2011年上半年起，之前为河源市提供400克精盐的天津盐厂，由于受生产条件的影响，供货经常不能按时保证，“去年底我们开始寻找新的精盐供货商。目前河源市所用的400克精盐全部来自江西，属于新品种，但价钱仍为1.5元。”
“更换新的食盐供应需要经过一系列的审批手续，所以市面上才会出现了一段时间精盐断货情况。”王敏称，考虑到社会稳定因素，盐务局首先要保证大宗客户及经济能力薄弱的乡镇地区的需求。
河源市盐务局副局长罗敬辉表示，400克的精盐属于多品种盐，并非国家强制规定的必须出售的食盐。河源精盐出现断货，属于产品交替期所出现的特殊情况。他承诺称，河源市区范围内的400克精盐供给很快便可满足。对于250克低钠盐2 .5元的价格，也是经过物价部门审核的，绝没有任何问题。
专家意见
肾病患者不宜多食用低钠盐
首都医科大学附属北京友谊医院营养科主任洪忠新曾在接受媒体采访时表示，低钠盐适合中老年人或者是患有高血压、心脏病的患者长期使用。中山大学附属第六医院临床营养科医生杜艳平则提醒称，因为低钠盐钾含量偏高，因此对于患有肾脏病及肾功能不佳者是不适合使用的，“因为肾功能不全的人不能有效地将钾排出体外，容易造成高血钾，出现心律不齐等副作用，严重时或可能出现心力衰竭。”
“对于在食用保钾的利尿药物的病人，也不适合使用低钠盐，同样会导致血液中钾含量偏高。”杜艳平称，高血压、心脏病的患者可拿低钠盐代替，但也要控制在每日5克以下，“不要以为低钠盐好就多放，高钾和高镁同样会造成体内电解质的紊乱。”
电白会发生这样的情况吗？？
