-
论坛网址：https://db2.mom（可微信分享）、https://0668.es、https://0668.cc（全加密访问）
电白猪肉如此贵 谁是幕后推手？ (3人在浏览)
- 主题发起人 廉政骇客
- 开始时间
三件头
小学五年级
- 注册
- 2008-09-10
- 帖子
- 336
- 反馈评分
- 0
- 点数
- 0
QUOTE(8吧8吧 @ 2009年12月03日 Thursday, 04:04 PM)
本身食品公司属下的肉联厂及有关的杀猪佬就是黑社会的性质，当地政府有关部门就是其保护伞。建议省公安厅成立专案组调查这一黑社会组织，可能不比阳江当年的黑社会组织逊色！
17 名用户正在浏览该主题 (9 名游客 和 0 名隐身用户)
8 名用户: 游客 kenlee, 游客 一条普通的鱼, 游客 游客 132, 游客 十字街人, 游客 czl0908, 游客 游客 游客 midbanana, 不差钱, 三件头
强烈支持！
先派便衣来摸底一个月。
[attachmentid=227841]
[attachmentid=227842]
本身食品公司属下的肉联厂及有关的杀猪佬就是黑社会的性质，当地政府有关部门就是其保护伞。建议省公安厅成立专案组调查这一黑社会组织，可能不比阳江当年的黑社会组织逊色！
[snapback]2887005[/snapback]
17 名用户正在浏览该主题 (9 名游客 和 0 名隐身用户)
8 名用户: 游客 kenlee, 游客 一条普通的鱼, 游客 游客 132, 游客 十字街人, 游客 czl0908, 游客 游客 游客 midbanana, 不差钱, 三件头
强烈支持！
[attachmentid=227841]
[attachmentid=227842]
附件
三件头
小学五年级
- 注册
- 2008-09-10
- 帖子
- 336
- 反馈评分
- 0
- 点数
- 0
QUOTE(打手 @ 2009年12月03日 Thursday, 02:54 PM)
”海哥“最清楚！因为他当过零售员――食品经理――财政局长！他明知电白工薪是多少？也不理大家能不能吃口肉！哎~~~~官！！！！！！！
黑社会的保护伞、义仔的后台老板，我八依老母啊支！
QUOTE(屏莉小生 @ 2009年12月03日 Thursday, 03:05 PM)
电白猪肉如此贵 谁是幕后推手？电白政府
QUOTE(维生素e @ 2009年12月03日 Thursday, 06:35 PM)
我们吃肉贵，而农民却又卖猪难，个原因是什么？？？
这个问题在论坛已经讨论很久了，却不见职能部门有所反应，很明显，有一部份政府官员在贵价猪肉中大受其益。
小钱柜惹的祸、人为财死，鸟为食亡。中央来查都不管他。
[attachmentid=227855]
八完哈帮猪官狗官买点水东介菜白灼吃！
[attachmentid=227856]
[attachmentid=227857]
”海哥“最清楚！因为他当过零售员――食品经理――财政局长！他明知电白工薪是多少？也不理大家能不能吃口肉！哎~~~~官！！！！！！！
[snapback]2886988[/snapback]
黑社会的保护伞、义仔的后台老板，我八依老母啊支！
QUOTE(屏莉小生 @ 2009年12月03日 Thursday, 03:05 PM)
电白猪肉如此贵 谁是幕后推手？电白政府
[snapback]2886991[/snapback]
QUOTE(维生素e @ 2009年12月03日 Thursday, 06:35 PM)
我们吃肉贵，而农民却又卖猪难，个原因是什么？？？
这个问题在论坛已经讨论很久了，却不见职能部门有所反应，很明显，有一部份政府官员在贵价猪肉中大受其益。
[snapback]2887063[/snapback]
小钱柜惹的祸、人为财死，鸟为食亡。中央来查都不管他。
[attachmentid=227855]
八完哈帮猪官狗官买点水东介菜白灼吃！
[attachmentid=227856]
[attachmentid=227857]
附件
三件头
小学五年级
- 注册
- 2008-09-10
- 帖子
- 336
- 反馈评分
- 0
- 点数
- 0
158 位用户正在浏览该主题 (108 位游客 和 0 位隐身用户)
50 位用户: 三件头, 游客 4409230668, 游客 游客 知性, 枵竹, 游客 关氏子弟, 游客 水东鱼霸, 游客 联想, 某人2, 游客 游客 搜索机器人 游客 游客 游客 游客 游客 xxkk, 胡歌, 游客 游客 醉生梦死, 风的影子, 318, 游客 游客 游客 游客 游客 游客 chgj668, 游客 游客 游客 阿星, 游客 ｀＆。, 游客 游客 游客 tonybao, 游客 游客 三唔识七, 游客 心怀故乡, 游客 游客 搜索机器人 游客 游客 游客 游客 游客 wo88888, 游客 游客 游客 BMW760, 全00, 无为男孩, 游客 绿茶味瓜籽, 游客 HLM, 游客 一条普通的鱼, 王七, 游客 游客 游客 游客 游客 游客 www5599545, admin, 游客 游客 中国足球队希望收政府官员为队员, jigao, 游客 dflcq, 游客 百样年华, 游客 丘比特之泪, 游客 打手, 游客 lovelove, 搜索机器人 游客 游客 刘锦, 游客 游客 游客 刀疤仔, 游客 过路人88, 游客 游客 游客 游客 游客 游客 痴人梦话, 游客 游客 游客 游客 游客 游客 游客 游客 游客 十字街人, 游客 游客 游客 游客 游客 游客 宽恕, 游客 游客 游客 游客 bql1999, 游客 游客 游客 陈村球迷, 游客 游客 沧海1笑, 游客 梦里又落花, 游客 游客 游客 游客 游客 坐单车人, 游客 游客 8AAA8, huijintao123, lgc500900, 游客 游客 游客 游客
50 位用户: 三件头, 游客 4409230668, 游客 游客 知性, 枵竹, 游客 关氏子弟, 游客 水东鱼霸, 游客 联想, 某人2, 游客 游客 搜索机器人 游客 游客 游客 游客 游客 xxkk, 胡歌, 游客 游客 醉生梦死, 风的影子, 318, 游客 游客 游客 游客 游客 游客 chgj668, 游客 游客 游客 阿星, 游客 ｀＆。, 游客 游客 游客 tonybao, 游客 游客 三唔识七, 游客 心怀故乡, 游客 游客 搜索机器人 游客 游客 游客 游客 游客 wo88888, 游客 游客 游客 BMW760, 全00, 无为男孩, 游客 绿茶味瓜籽, 游客 HLM, 游客 一条普通的鱼, 王七, 游客 游客 游客 游客 游客 游客 www5599545, admin, 游客 游客 中国足球队希望收政府官员为队员, jigao, 游客 dflcq, 游客 百样年华, 游客 丘比特之泪, 游客 打手, 游客 lovelove, 搜索机器人 游客 游客 刘锦, 游客 游客 游客 刀疤仔, 游客 过路人88, 游客 游客 游客 游客 游客 游客 痴人梦话, 游客 游客 游客 游客 游客 游客 游客 游客 游客 十字街人, 游客 游客 游客 游客 游客 游客 宽恕, 游客 游客 游客 游客 bql1999, 游客 游客 游客 陈村球迷, 游客 游客 沧海1笑, 游客 梦里又落花, 游客 游客 游客 游客 游客 坐单车人, 游客 游客 8AAA8, huijintao123, lgc500900, 游客 游客 游客 游客
三件头
小学五年级
- 注册
- 2008-09-10
- 帖子
- 336
- 反馈评分
- 0
- 点数
- 0
94 位用户正在浏览该主题(64 位游客 和 1 位隐身用户)
29 位用户: 三件头, 游客 游客 游客 游客 游客 游客 游客 游客 游客 游客 游客 游客 回家看看, 游客 wdfb, 游客 游客 游客 游客 爆胎, 游客 游客 游客 admin, 游客 王七, 游客 游客 游客 游客 游客 游客 游客 chenan, 游客 游客 游客 多管闲事., 游客 水东鱼霸, 游客 GD110, 游客 游客 游客 中秋月圆9, 游客 游客 游客 游客 sdwsk, 1012471476, 8882, 游客 _水东仔, 电白介菜, 游客 游客 cq668, 游客 游客 三唔识七, 游客 铺路石, 游客 游客 wuliaoa, 风云一号, 游客 正公, 白人, 游客 游客 游客 搜索机器人 游客 游客 游客 游客 游客 金多宝, 游客 游客 文生, 农民工, 游客 打抱不和, 游客 小小过客, 游客 游客 qmcn
29 位用户: 三件头, 游客 游客 游客 游客 游客 游客 游客 游客 游客 游客 游客 游客 回家看看, 游客 wdfb, 游客 游客 游客 游客 爆胎, 游客 游客 游客 admin, 游客 王七, 游客 游客 游客 游客 游客 游客 游客 chenan, 游客 游客 游客 多管闲事., 游客 水东鱼霸, 游客 GD110, 游客 游客 游客 中秋月圆9, 游客 游客 游客 游客 sdwsk, 1012471476, 8882, 游客 _水东仔, 电白介菜, 游客 游客 cq668, 游客 游客 三唔识七, 游客 铺路石, 游客 游客 wuliaoa, 风云一号, 游客 正公, 白人, 游客 游客 游客 搜索机器人 游客 游客 游客 游客 游客 金多宝, 游客 游客 文生, 农民工, 游客 打抱不和, 游客 小小过客, 游客 游客 qmcn
QUOTE(廉政骇客 @ 2009年12月03日 Thursday, 11:03 AM)
电白猪肉如此贵 谁是幕后推手？
养猪户的“下家”，当地国营企业食品公司，却是电白猪肉市场一根指挥棒。不管如何做买卖，电白养猪户和肉商都绕不开这家公司。电白百姓判断，食品公司在政府支持下垄断电白生猪收购市场，从而导致猪肉高价。
幕后推手，除了食品公司，还有肉商。电白肉商私下联合哄抬价格，并对低价者“喊打喊杀”，更大程度上导致肉价居高不下，但肉商却极力否认。
餐桌上的猪肉，在电白遭遇“罗生门”。孰是孰非？南方日报记者用一周时间深入调查，揭开电白高价猪肉真相。
阮芳又坐了辆“摩的”。从电白水东镇到邻近的茂港，她每天要往饭店里带50多斤瘦肉，摩的被她亲切称为“肉的”。
五六个茂港猪肉市场包围着电白。
这些市场，最好的瘦肉每斤11元，阮芳这种“大客”通常10元就能拿到。但在水东，每斤15元的价格，高出邻县近三分之一，十多年来无法撼动。碰上春节端午传统节日，肉价更是飙至每斤30元。
11月26日，茂名市物价局网站公布的当天肉价，茂名市区精瘦肉每斤9元，电白每斤16元，几乎是市区的两倍。
几元钱的猪肉差价，对于电白县老百姓来说，意味着“是一周吃一次肉，还是每天吃一次肉”。而在邻近的茂港肉商来说，意味着销售额倍增。茂港那和市场肉商谭木金，一天能卖出一整头猪，“八成顾客都是电白人”。
生产环节
养猪户喊冤：我也买“垄断肉”
每斤5.1元低于成本出售，林树不禁几声抱怨。话刚出口，食品公司一个20多岁小年轻，两巴掌打得他不敢再吱声。
电白生猪早已实现自给自足。
2005年起，电白生猪出栏数不但满足县内供应，还有数万头调出县外。供求关系并不能解释当地猪肉高价。
电白罗坑镇70岁的养猪大户林树，吃了十多年的高价猪肉。他很纳闷，猪价高时肉价高，猪价低时肉价还是高，“养猪有时还赔本。这么高的肉价，钱让谁赚去了？”
吃着高价肉的电白人，经常会将电白与茂港相比，两个地方生猪种类一致，肉价却相差这么大，电白老百姓认为问题出在源头上，“肯定是养猪的人搞了鬼，在炒价格”。
这，让林树感到非常委屈，“我也是花高价吃‘垄断肉’”。
在茂港，当地养猪户将生猪直接卖给肉商，每斤总猪肉在7元左右浮动。所谓总猪肉，就是杀猪后，猪瘦肉、肥肉，也包括猪骨、猪头、猪脚、猪下水等总重。一头200斤的瘦肉型生猪，屠宰后约有170斤总猪肉，按每斤7元计算，最少能入账1190元。
而在电白，生猪收购需要经过食品公司，收购时通常以活猪毛重计算，每斤收购价6元上下。一头200斤的瘦肉型猪可变成1200元现金，“与茂港养猪户的1190元相比，我们赚的几乎一样”。
非但没有从“高价肉”中分食一杯羹，电白养猪户有时还得赔钱。
林树9月份送了23头猪，没有赚钱，反而每头猪赔了将近50元。
8月份，这23头猪可以出栏，林树通知该镇食品公司工作人员来看猪。但真正将猪变成现金，却是在半个月之后。
这样的大猪，每多养一天，要多10元饲料钱。更让他心疼的是，猪越养越肥，收猪那一天，食品公司的人以“肉太多”为由，将收购价每斤压低2毛5，猪以每斤5.1元贱卖。
翻出票据，他仔细算了一笔成本账。几个月前，他以每头230元购进猪仔，饲养过程中，每头猪仔要吃6-8包料。这样算下来，出栏的猪每斤成本约在5.3元。
每斤5.1元低于成本出售，林树不禁几声抱怨。话刚出口，食品公司一个20多岁小年轻，两巴掌打得他不敢再吱声。
其实，在猪刚好能出栏的时候，如果能顺利脱手，一般能赚100元左右。但什么时候收猪，在电白并不是养猪户说了算，得由食品公司来定。
本来就不高的利润，经过收购环节拖延，脆弱不堪。养猪户辛苦几个月，可能还要倒贴。
如此看来，问题并不是出现在生猪生产环节。
接下来的生猪流通，电白多了一个“官方中介”。也正是从这里，肉价开始上涨。
中间环节
食品公司是“推手”之一
因为从茂名给村民“代购猪肉”，他被打成轻微脑震荡，在医院治疗了一个多月。他的遭遇，打消了其他跃跃欲试的村民的冲动。
11月27日早晨不到5时，电白食品公司屠宰场，嘶嚎声划破清晨的寂静。县城的屠夫骑着摩托，从这里批发当天要卖的猪肉。
不含税，屠夫以7.9元一斤批发到这些“总猪肉”，而食品公司从养猪户手中收购这些猪时，最好的瘦肉型猪，每斤收购价仅在6元左右。
这样算来，光这一进一出，每头猪食品公司利润至少有150元，这还不包括公司所辖屠宰场的利润。
“这一环，确实在一定程度上造成了电白猪肉的高价”。电白经贸局主管生猪工作的黎林源副局长坦承，食品公司的存在是电白猪肉高价“推手”之一。
有人试图“绕开”食品公司。
家住茂名的电白人吴波，办理工商营业执照后，他从茂名肉联厂进肉，在电白销售。由于进价便宜，他的猪肉要比别人便宜三四块钱，“很多人走七八里路过来买肉”。
11月19日，做了8天生意后，一群自称“稽查队”的人突然出现在吴波的肉档，以他销售“私宰肉”为名抢走猪肉、电子秤、猪肉刀和400多元。
吴波手中盖满红戳的检验证明和税票，被经贸局认定“检验证明都是他人的”。而此前，因为从茂名给村民“代购猪肉”，他被打成轻微脑震荡，在医院治疗了一个多月。他的遭遇，打消了其他跃跃欲试的村民的冲动。
南方日报记者了解到，电白县各镇区20余定点屠宰场，全部属于电白食品公司。按规定，所有生猪必须到当地定点屠宰场宰杀。
这样一来，从收购、屠宰到批发，电白食品公司就像一个大管家，统筹了全县的生猪屠宰，也防止有人“私购私卖”。食品公司是何方神圣？“食品公司，有政府撑腰”。电白人如是说。
一个常被当地人谈起的佐证：电白生猪“稽查队”虽隶属县经贸局，是“公家人”，办公地点却位于电白食品公司，而且“经常和食品公司的人一起行动”。
电白县工业基础薄弱，食品公司作为当地唯一一家国营企业，得到了政府的“特殊照顾”。
2008年，电白食品公司纳税额约在1000万元，“占到全县税收8%”，电白经贸局黎林源坦承，这个纳税大户，现在解决当地1300多人就业，每年还要接收将近20人退伍兵和大中专毕业生，“在政策上，政府倾斜扶持它”。
食品公司就像一个储水罐，全县的活猪得进到这个罐子里，全县的猪肉也得从这个罐子里出。一进一出，食品公司赚取差价，普通老百姓掏钱为高价肉买单。
这个罐子，同样还密不透风。电白周边的肉档，虽然做电白人的生意，但他们却不敢踏进电白县区。从茂港的定点屠宰场到自己的肉档，如果走近路的话，谭木金要经过电白县城。但他每天宁愿骑着摩托，绕着电白县城，走一大弯路，因为“不是电白的肉，不能进电白”，否则就会有稽查队的人查。
此外，坐享“扶持”的食品公司，也成为一根有形指挥棒，人为地调节市场。以电白罗坑镇为例，该镇有3万多人，但据当地检疫站透露，食品公司每天至多屠宰10头猪，“买肉要赶早，有时候早上10点就没了”。同样，在望夫镇，“买肉好像抢购，上午肯定卖光。”“调节”下，猪肉成了紧俏货，价格一路看涨。
但在副总经理李数看来，电白食品公司现有购销体制，“既可以调节市场，也能保护农民”。
经常被电白食品公司提及的一个典型例子在2005年。当年8月，全国各地生猪出栏数激增，而珠三角等生猪消费大市在电白收购生猪大量减少，生猪价格跌20%，电白养猪户面临大幅亏损。
“为保护生猪生产者利益，收购价每公斤比周边地区高2到6毛钱。”李数表示，此举有力避免猪贱伤农，却给企业带来了亏损。因此，在平时的经营中，适当地赚取利润，也无可厚非，“就像一个水库，放水的同时，也要蓄水”。
销售环节
肉商利润明显高过别处
如果有不懂“规矩”的肉商试图低于某一价格销售，很快就会有人干涉，甚至遭到威胁和恐吓，“喊打喊杀，什么都有，一点不稀奇”。
电白猪肉高价运行，始于中间企业食品公司。但即使没有“食品公司”这一环，总猪肉的进价每斤大约只会低1元。这同样无法解释，电白猪肉价格为什么比周边高出3-4元。
“主要问题在肉商身上。”黎林源表示，肉商联合起来哄抬价格，在零售环节大幅度赚取利润，造成电白猪肉高价运行。
两年前，在县政府要求下，经贸局曾指派专人从肉联厂进猪，按照当时电白市场价销售，一周七天每天销售一头，最低一头赚150余元，最高一头赚了290元。
电白县上排垌市场林姓肉商告诉记者，猪分不同部位有多档价格，瘦肉和排骨最高15-16元/斤，最低也能卖13元左右。虽然以“总猪肉”批发购进猪肉，但猪头、猪肠和猪脚这些“非肉”也能卖到不错的价格，“一头猪至少可赚到200元”。
与之对比的是，他在茂港的同行，一头猪利润最高也仅在140左右。
“这种高利润完全可以说明，猪肉价格高不是食品公司的问题，明摆着是肉商在抬高价格。”黎林源透露，电白肉商有自己的行业协会，协会里面什么人都有。有些人为了自身利益，会控制价格，不允许其他肉商卖低价。
如果有不懂“规矩”的肉商试图低于某一价格销售，很快就会有人干涉，甚至遭到威胁和恐吓，“喊打喊杀，什么都有，一点不稀奇”。
而在茂港，肉商多独自经营，几个肉档聚在一起，一个天然的菜市场就此形成，流动性强，很难形成“价格同盟”。茂港肉商也只有通过薄利，才能吸引电白消费者，实现多销。
黎林源表示，经贸局知道存在“肉商协会”，却不清楚这一组织的具体构成，但该协会与食品公司有业务往来，他们有时统一从食品公司批货。
对此，食品公司却称，电白县并不存在“肉商协会”这一组织。
南方日报记者走访电白多家市场肉商，试图通过他们找到“肉商协会”。但一听到“肉商协会”，他们非常警惕，不愿多说。
一位肉商问“你是记者吧”，他说早上接到通知，如果有说普通话的男性打听猪价，要马上向“上面”汇报。
“上面是肉商协会吗？”记者问。“这你不用管，我也不会说。”
采访中，肉商无一例外否认定价有受别人影响，他们称完全自主定价，想卖多少钱卖多少。
但电白肉商高利润却是不争的事实。
一份近10年电白地区生猪收购价和肉品零售价比较，可以得出结论：猪价下降不能带动肉价同步下降，生猪收购价及批发价下降幅度远远大于零售价下降的幅度，最明显的是1998年。
当年，受全球生产过剩和金融危机的影响，肉商每购进一头猪，成本比上年减少246.67元，但每头猪销售收入仅减少70.41元。在收购价格上涨时，电白肉商通过提高需求量较旺的排骨、瘦肉价格来弥补进价上涨所增加的支出，保证高利润。
此外，肉商精明的销售策略，让电白高价猪肉“雪上加霜”。
以电白水东镇为例，该镇有肉商200余人，但为了提高利润，他们平均每人每天仅卖半头猪。以半头猪100斤肉计算，假设肉商可以赚到160元，仅此一项，平均每公斤就要增加零售成本3.2元。
虽然“喊打喊杀”存在多年，但由于只是私下的联盟，或对低价者的口头威胁，没有真正发展到暴力，“工商和物价部门什么也管不了”。
“如果政府能制止这种现象，肉价肯定能降下来。但现在是市场经济，政府控制不住。”黎林源说。
编辑：马菁Z
电白人~绝对不能够像阳江人一样傻被人欺负十几年~
应该是行动的时候了~
或者上街~~或者抵抗猪肉~~一直到解决问题~
电白猪肉如此贵 谁是幕后推手？
养猪户的“下家”，当地国营企业食品公司，却是电白猪肉市场一根指挥棒。不管如何做买卖，电白养猪户和肉商都绕不开这家公司。电白百姓判断，食品公司在政府支持下垄断电白生猪收购市场，从而导致猪肉高价。
幕后推手，除了食品公司，还有肉商。电白肉商私下联合哄抬价格，并对低价者“喊打喊杀”，更大程度上导致肉价居高不下，但肉商却极力否认。
餐桌上的猪肉，在电白遭遇“罗生门”。孰是孰非？南方日报记者用一周时间深入调查，揭开电白高价猪肉真相。
阮芳又坐了辆“摩的”。从电白水东镇到邻近的茂港，她每天要往饭店里带50多斤瘦肉，摩的被她亲切称为“肉的”。
五六个茂港猪肉市场包围着电白。
这些市场，最好的瘦肉每斤11元，阮芳这种“大客”通常10元就能拿到。但在水东，每斤15元的价格，高出邻县近三分之一，十多年来无法撼动。碰上春节端午传统节日，肉价更是飙至每斤30元。
11月26日，茂名市物价局网站公布的当天肉价，茂名市区精瘦肉每斤9元，电白每斤16元，几乎是市区的两倍。
几元钱的猪肉差价，对于电白县老百姓来说，意味着“是一周吃一次肉，还是每天吃一次肉”。而在邻近的茂港肉商来说，意味着销售额倍增。茂港那和市场肉商谭木金，一天能卖出一整头猪，“八成顾客都是电白人”。
生产环节
养猪户喊冤：我也买“垄断肉”
每斤5.1元低于成本出售，林树不禁几声抱怨。话刚出口，食品公司一个20多岁小年轻，两巴掌打得他不敢再吱声。
电白生猪早已实现自给自足。
2005年起，电白生猪出栏数不但满足县内供应，还有数万头调出县外。供求关系并不能解释当地猪肉高价。
电白罗坑镇70岁的养猪大户林树，吃了十多年的高价猪肉。他很纳闷，猪价高时肉价高，猪价低时肉价还是高，“养猪有时还赔本。这么高的肉价，钱让谁赚去了？”
吃着高价肉的电白人，经常会将电白与茂港相比，两个地方生猪种类一致，肉价却相差这么大，电白老百姓认为问题出在源头上，“肯定是养猪的人搞了鬼，在炒价格”。
这，让林树感到非常委屈，“我也是花高价吃‘垄断肉’”。
在茂港，当地养猪户将生猪直接卖给肉商，每斤总猪肉在7元左右浮动。所谓总猪肉，就是杀猪后，猪瘦肉、肥肉，也包括猪骨、猪头、猪脚、猪下水等总重。一头200斤的瘦肉型生猪，屠宰后约有170斤总猪肉，按每斤7元计算，最少能入账1190元。
而在电白，生猪收购需要经过食品公司，收购时通常以活猪毛重计算，每斤收购价6元上下。一头200斤的瘦肉型猪可变成1200元现金，“与茂港养猪户的1190元相比，我们赚的几乎一样”。
非但没有从“高价肉”中分食一杯羹，电白养猪户有时还得赔钱。
林树9月份送了23头猪，没有赚钱，反而每头猪赔了将近50元。
8月份，这23头猪可以出栏，林树通知该镇食品公司工作人员来看猪。但真正将猪变成现金，却是在半个月之后。
这样的大猪，每多养一天，要多10元饲料钱。更让他心疼的是，猪越养越肥，收猪那一天，食品公司的人以“肉太多”为由，将收购价每斤压低2毛5，猪以每斤5.1元贱卖。
翻出票据，他仔细算了一笔成本账。几个月前，他以每头230元购进猪仔，饲养过程中，每头猪仔要吃6-8包料。这样算下来，出栏的猪每斤成本约在5.3元。
每斤5.1元低于成本出售，林树不禁几声抱怨。话刚出口，食品公司一个20多岁小年轻，两巴掌打得他不敢再吱声。
其实，在猪刚好能出栏的时候，如果能顺利脱手，一般能赚100元左右。但什么时候收猪，在电白并不是养猪户说了算，得由食品公司来定。
本来就不高的利润，经过收购环节拖延，脆弱不堪。养猪户辛苦几个月，可能还要倒贴。
如此看来，问题并不是出现在生猪生产环节。
接下来的生猪流通，电白多了一个“官方中介”。也正是从这里，肉价开始上涨。
中间环节
食品公司是“推手”之一
因为从茂名给村民“代购猪肉”，他被打成轻微脑震荡，在医院治疗了一个多月。他的遭遇，打消了其他跃跃欲试的村民的冲动。
11月27日早晨不到5时，电白食品公司屠宰场，嘶嚎声划破清晨的寂静。县城的屠夫骑着摩托，从这里批发当天要卖的猪肉。
不含税，屠夫以7.9元一斤批发到这些“总猪肉”，而食品公司从养猪户手中收购这些猪时，最好的瘦肉型猪，每斤收购价仅在6元左右。
这样算来，光这一进一出，每头猪食品公司利润至少有150元，这还不包括公司所辖屠宰场的利润。
“这一环，确实在一定程度上造成了电白猪肉的高价”。电白经贸局主管生猪工作的黎林源副局长坦承，食品公司的存在是电白猪肉高价“推手”之一。
有人试图“绕开”食品公司。
家住茂名的电白人吴波，办理工商营业执照后，他从茂名肉联厂进肉，在电白销售。由于进价便宜，他的猪肉要比别人便宜三四块钱，“很多人走七八里路过来买肉”。
11月19日，做了8天生意后，一群自称“稽查队”的人突然出现在吴波的肉档，以他销售“私宰肉”为名抢走猪肉、电子秤、猪肉刀和400多元。
吴波手中盖满红戳的检验证明和税票，被经贸局认定“检验证明都是他人的”。而此前，因为从茂名给村民“代购猪肉”，他被打成轻微脑震荡，在医院治疗了一个多月。他的遭遇，打消了其他跃跃欲试的村民的冲动。
南方日报记者了解到，电白县各镇区20余定点屠宰场，全部属于电白食品公司。按规定，所有生猪必须到当地定点屠宰场宰杀。
这样一来，从收购、屠宰到批发，电白食品公司就像一个大管家，统筹了全县的生猪屠宰，也防止有人“私购私卖”。食品公司是何方神圣？“食品公司，有政府撑腰”。电白人如是说。
一个常被当地人谈起的佐证：电白生猪“稽查队”虽隶属县经贸局，是“公家人”，办公地点却位于电白食品公司，而且“经常和食品公司的人一起行动”。
电白县工业基础薄弱，食品公司作为当地唯一一家国营企业，得到了政府的“特殊照顾”。
2008年，电白食品公司纳税额约在1000万元，“占到全县税收8%”，电白经贸局黎林源坦承，这个纳税大户，现在解决当地1300多人就业，每年还要接收将近20人退伍兵和大中专毕业生，“在政策上，政府倾斜扶持它”。
食品公司就像一个储水罐，全县的活猪得进到这个罐子里，全县的猪肉也得从这个罐子里出。一进一出，食品公司赚取差价，普通老百姓掏钱为高价肉买单。
这个罐子，同样还密不透风。电白周边的肉档，虽然做电白人的生意，但他们却不敢踏进电白县区。从茂港的定点屠宰场到自己的肉档，如果走近路的话，谭木金要经过电白县城。但他每天宁愿骑着摩托，绕着电白县城，走一大弯路，因为“不是电白的肉，不能进电白”，否则就会有稽查队的人查。
此外，坐享“扶持”的食品公司，也成为一根有形指挥棒，人为地调节市场。以电白罗坑镇为例，该镇有3万多人，但据当地检疫站透露，食品公司每天至多屠宰10头猪，“买肉要赶早，有时候早上10点就没了”。同样，在望夫镇，“买肉好像抢购，上午肯定卖光。”“调节”下，猪肉成了紧俏货，价格一路看涨。
但在副总经理李数看来，电白食品公司现有购销体制，“既可以调节市场，也能保护农民”。
经常被电白食品公司提及的一个典型例子在2005年。当年8月，全国各地生猪出栏数激增，而珠三角等生猪消费大市在电白收购生猪大量减少，生猪价格跌20%，电白养猪户面临大幅亏损。
“为保护生猪生产者利益，收购价每公斤比周边地区高2到6毛钱。”李数表示，此举有力避免猪贱伤农，却给企业带来了亏损。因此，在平时的经营中，适当地赚取利润，也无可厚非，“就像一个水库，放水的同时，也要蓄水”。
销售环节
肉商利润明显高过别处
如果有不懂“规矩”的肉商试图低于某一价格销售，很快就会有人干涉，甚至遭到威胁和恐吓，“喊打喊杀，什么都有，一点不稀奇”。
电白猪肉高价运行，始于中间企业食品公司。但即使没有“食品公司”这一环，总猪肉的进价每斤大约只会低1元。这同样无法解释，电白猪肉价格为什么比周边高出3-4元。
“主要问题在肉商身上。”黎林源表示，肉商联合起来哄抬价格，在零售环节大幅度赚取利润，造成电白猪肉高价运行。
两年前，在县政府要求下，经贸局曾指派专人从肉联厂进猪，按照当时电白市场价销售，一周七天每天销售一头，最低一头赚150余元，最高一头赚了290元。
电白县上排垌市场林姓肉商告诉记者，猪分不同部位有多档价格，瘦肉和排骨最高15-16元/斤，最低也能卖13元左右。虽然以“总猪肉”批发购进猪肉，但猪头、猪肠和猪脚这些“非肉”也能卖到不错的价格，“一头猪至少可赚到200元”。
与之对比的是，他在茂港的同行，一头猪利润最高也仅在140左右。
“这种高利润完全可以说明，猪肉价格高不是食品公司的问题，明摆着是肉商在抬高价格。”黎林源透露，电白肉商有自己的行业协会，协会里面什么人都有。有些人为了自身利益，会控制价格，不允许其他肉商卖低价。
如果有不懂“规矩”的肉商试图低于某一价格销售，很快就会有人干涉，甚至遭到威胁和恐吓，“喊打喊杀，什么都有，一点不稀奇”。
而在茂港，肉商多独自经营，几个肉档聚在一起，一个天然的菜市场就此形成，流动性强，很难形成“价格同盟”。茂港肉商也只有通过薄利，才能吸引电白消费者，实现多销。
黎林源表示，经贸局知道存在“肉商协会”，却不清楚这一组织的具体构成，但该协会与食品公司有业务往来，他们有时统一从食品公司批货。
对此，食品公司却称，电白县并不存在“肉商协会”这一组织。
南方日报记者走访电白多家市场肉商，试图通过他们找到“肉商协会”。但一听到“肉商协会”，他们非常警惕，不愿多说。
一位肉商问“你是记者吧”，他说早上接到通知，如果有说普通话的男性打听猪价，要马上向“上面”汇报。
“上面是肉商协会吗？”记者问。“这你不用管，我也不会说。”
采访中，肉商无一例外否认定价有受别人影响，他们称完全自主定价，想卖多少钱卖多少。
但电白肉商高利润却是不争的事实。
一份近10年电白地区生猪收购价和肉品零售价比较，可以得出结论：猪价下降不能带动肉价同步下降，生猪收购价及批发价下降幅度远远大于零售价下降的幅度，最明显的是1998年。
当年，受全球生产过剩和金融危机的影响，肉商每购进一头猪，成本比上年减少246.67元，但每头猪销售收入仅减少70.41元。在收购价格上涨时，电白肉商通过提高需求量较旺的排骨、瘦肉价格来弥补进价上涨所增加的支出，保证高利润。
此外，肉商精明的销售策略，让电白高价猪肉“雪上加霜”。
以电白水东镇为例，该镇有肉商200余人，但为了提高利润，他们平均每人每天仅卖半头猪。以半头猪100斤肉计算，假设肉商可以赚到160元，仅此一项，平均每公斤就要增加零售成本3.2元。
虽然“喊打喊杀”存在多年，但由于只是私下的联盟，或对低价者的口头威胁，没有真正发展到暴力，“工商和物价部门什么也管不了”。
“如果政府能制止这种现象，肉价肯定能降下来。但现在是市场经济，政府控制不住。”黎林源说。
编辑：马菁Z
[snapback]2886877[/snapback]
电白人~绝对不能够像阳江人一样傻被人欺负十几年~
应该是行动的时候了~
或者上街~~或者抵抗猪肉~~一直到解决问题~
