荔枝“熊市”十年未醒
2009-06-04 18:22:00 来源: 南方网(广州) 跟贴 0 条 手机看新闻 广东总面积达400百万亩,荔枝堪称“岭南果王”
全国总产量140万吨,70%集中在45天左右销出,每天至少卖出2万吨
从1999年至今价格一直徘徊在低谷,白蜡2元/斤,黑叶1.5元/斤,妃子笑2元/斤……
1999年荔枝价格出现暴跌后,全国荔枝产业可谓一落千丈,自此进入漫长的低迷期。至2009年,已是第十年。
端午节后,茂名主打荔枝品种开始大量上市,吹响了广东一年一度“卖荔枝”战役的冲锋号。由于产量下降,果农都希望果园仅存的一点荔枝能卖个好价钱。但是经销商放言,“整个荔枝市场并不缺少货源,价格越高,荔枝就越难卖出。”
事实上,去年台风“黑格比”袭击粤西和广西后,关于2009年荔枝将减产的论调已经出现。果不其然,今年广东、广西荔枝主产区绝大部分减产。全国近800万亩的荔枝,集中在粤、桂、闽、琼四省(区),而广东就有大约400万亩,今年的荔枝怎么卖,本报将持续关注。
从今日起,本报将开设“卖荔枝”专栏,免费为果农和经销商刊登供求信息,可发短信至15918674197(黄记者),发电子邮件至ncbsg@126.com。
专题统筹:周晓凤
采写:本报记者 黄享荣 李晓芬 徐建华 贺力波 揭育聪
5月27日,电白林头镇大衙。
一片荔枝园里,果实已坠满枝头。
这里是电白荔枝的传统集散地,每年的收获时节,各地客商云集。当地水果站站长陈凤权种植荔枝20余年。他回忆说,从1999年以后,这个产业从顶峰逐渐走向衰落。低廉的价格已经整整持续了10年之久。
其实,在这10年里,徘徊不前的不仅仅是价格。
栽培品种过于集中且单一,出口销路迟迟不能打开,管理技术粗放落后……种种问题困扰着这个曾经盛极一时的产业。在长期低迷的市场行情面前,果农们有的将果园弃之不管,甚至砍掉长势正旺的荔枝树。
陈凤权说,荔枝产业已经走到了十字路口,到了非调整不可的时候。
十年低价
对于往事,陈凤权更愿意回忆1999年之前的辉煌。
早在1986年,当时年轻力壮、干劲十足的陈凤权,在林头镇大衙开荒了200亩山地,率先搞起了荔枝种植。那个时候,整个广东荔枝种植面积都还不大。陈凤权笑言:“我算是饮了头啖汤。”
之后的10多年里,荔枝收购价格扶摇直上,到1998年达到了顶峰:桂味32元/斤,白蜡25元/斤,黑叶12元/斤。相比于果农的种植成本,这样的价格简直可以说是天价。不少果农摆脱贫困,发家致富。而荔枝的种植面积,更是成倍扩大。
然而,仅仅一年过后,一切都发生了改变。
1999年,广东荔枝迎来了历史上最大的一次丰收:总产量达到79.32万吨。前几年新种的果树进入挂果期,种植技术的改进提高了每亩单产,加上天气适宜,风调雨顺,一切的利好条件带来了大丰收。但是价格却一落千丈。
“白蜡、黑叶等品种,一下子跌落到了二三元一斤。”陈凤权翻开厚厚的记事本,上面密密麻麻记录着每年荔枝价格行情的变化,但是1999年这一页却显得特别沉重。那年,许多果农的梦想被击碎,在残酷的市场面前显得手足无措。
更令他们意想不到的是,这样的低价仅仅只是开始。
陈凤权的记事本上,从1999年开始,每年记录的价格都相差不大。白蜡2元/斤,黑叶1.5元/斤,妃子笑2元/斤……这些数字变成了常态。不过时而也有变动:白蜡1.2元/斤,黑叶0.5元/斤……这样的低价出现在2002、2006等年份。他回忆,这两年天气都很不错,荔枝大丰收,价格跌得更低。
陈凤权说:“总而言之,近10年间荔枝价格一直很低,丝毫没有回升的迹象。”
收购价格走低,利润减少甚至亏本,果农们曾经的扩种热情也烟消云散。据广东统计年鉴数据显示,在2000年,广东荔枝的种植面积为467.83万亩,达到了历史顶峰,比1995年的294.17万亩增长将近一倍。在此之后面积虽略呈下降趋势,但一直保持在较为稳定的水平:2002年385万亩,2003年391.35万亩,2005年421.21万亩,2006年413.46万亩,2007年400.32万亩。
面积基本稳定,每年的产量和价格基本由天气决定。“凡是风调雨顺的丰产年份,荔枝价格肯定大跌。”这成为不少果农总结出来的经验。
果农弃管
价格一蹶不振,果农的心态也出现了变化,不少人开始将果园弃之不管。在电白的沙琅、观珠等镇,众多果园被果农们荒废不顾,即使到了收获时节,果树上的荔枝也是零零星星。
“果农其实是左右为难。”陈凤权说,不投入管理的话,果树根本没收获；如果投入成本进行管理,价钱不高甚至会亏本,真的是很难选择。
陈凤权介绍,以前价格高的时候,果农很舍得下肥,但现在种植荔枝基本上很少施肥。即便如此,农药、人工等成本也是必不可少的。“喷药才能防治病虫害,采果的时候必须要请人工。折算下来,每斤荔枝至少要卖到1.2元才保本。”
其他的荔枝产区情况类似,许多果农甚至开始砍树。
饶平农业局种植股副股长余少武介绍,2008年,该县的荔枝产量接近2万吨,但是今年只有0.6万吨左右。“根本不是天气因素的影响,完全是果农平时的管理问题。”余少武提到,由于2008年当地的荔枝收购价普遍在0.5元/斤以下,果农干脆放弃了管理,才导致今年的严重减产。
在高州泗水镇,有着15年种植荔枝经验的果农张淦源细心管理着他的900多棵荔枝树。“虽然品种全部是黑叶。但是我平时该施肥就施肥,该用药就用药。”据介绍,他种植荔枝的成本,至少也要1.2元/斤。
张淦源说,要是别人也按照他这样的方式来管,根本连成本也收不回。“但是我每年会将荔枝拉到东莞、广州,每斤能卖到2元,除去运费还有点钱赚。”他说,虽然这样比较辛苦,但是种了那么多年荔枝,想放弃也很难了。
不过,像张淦源这样坚持的果农,在高州已不多。高州水果局生产科科长钟天权说,在上世纪90年代,当地曾出现过好几个面积达到2万多亩的大果场,但是由于近年来价格过低,根本无法经营下去,现在只能荒废。
市场饱和
鼎盛一时的“岭南果王”荔枝,为何陷入如此困境?
面积过大,产量太高,导致市场饱和,价格低迷。这是许多人的共识。
华南农业大学中国荔枝研究中心陈厚彬教授分析,目前的荔枝生产,普遍存在地域、品种、季节上的不平衡,导致季节性供大于求的矛盾突出。这是荔枝价格10年来难以翻身的根本原因所在。
陈厚彬介绍,目前荔枝有粤西、粤中、粤东、福建、海南以及桂东南几大主产区,但其中2007年粤西与桂东南产区的荔枝面积总共有564.8万亩,产量达93.24万吨,分别占全国的64.8%和64.3%。产地过于集中,导致生产地域不平衡,从而出现了销售瓶颈。
陈厚彬说,目前各荔枝产区都有自己的主栽品种,比如桂东南以黑叶、禾荔为主,海南主产妃子笑,粤西地区主要生产黑叶、白糖罂和妃子笑。但是据统计,黑叶和怀枝两个品种共占荔枝总面积的60%左右。品种过于集中和单一,形成了品种结构的不平衡。
他还计算,我国荔枝收获期从4月下旬至8月下旬,其中6月中旬至7月下旬的产量占总产量的近70%。每年荔枝总产量140万吨,70%就是98万吨,要在短短的45天左右的时间内将那么多的荔枝销售完毕,每天的销售量就至少要达到惊人的2万吨。
专家如是计算,果农们的感受更为直观。“太多了!”陈凤权说,荔枝产量这么大,消费者早就提不起太大兴趣,价格肯定起不来。
出路何在?
如何解决荔枝的销售难题,成为许多人士关心的问题。仁者见仁,不少建议摆上了台面。
一些专家提出,要想提高价格,应该适当的改善种植品种,合理搭配早、中、晚熟的品种结构,以延长销售时间,缓解压力。钟天权介绍,目前在高州的一些乡镇,已经有果农将黑叶、白蜡等品种改种桂味、妃子笑等,取得了不错的收益。
不过,陈凤权认为,通过调整荔枝品种的种植结构,只能在短期内提高价格,而不能从根本上解决问题。“比如以前妃子笑种得少价格高,不少果农都改种。但是近年来价格还不是也一样下跌?”他还提到,通过母株嫁接的手段改品种,挂果往往需要两年的周期,“这段时间果农没有收入,谁会愿意花这个成本呢?”
陈凤权说,要想改变荔枝的销售难题,关键还是在于扩大市场,提高出口量。他认为,现在荔枝的出口量太少,整个茂名没有超过1万吨。“充分打开国外市场,将更多的荔枝卖到国外,我觉得才是可行的办法。”
不少果农也呼吁,政府应该加大投入,建设较为先进的水果保鲜冷库,扩大出口量。许多人认为,在这一方面,政府做得明显不够。
对此,陈厚彬也认为,目前荔枝产区的冷库建设还比较落后。不过他表示,完全由政府来出资建设保鲜冷库不太可能,可以采取补贴的方式进行适当的支持。
陈厚彬说,其实这些年来,各级部门都加大了对荔枝行业的扶持力度,科研经费逐年增加。他介绍,从1995年到2005年十年间,全国荔枝产业的科技投入总共只有1700多万元,但2005年之后,国家相继启动了“国家荔枝产业技术体系”、“公益性农业行业科研专项”等多个项目。其中,仅“国家荔枝产业技术体系”这一个项目,每年的投入就达1070万元。
“在科研资金的有力支持下,荔枝产量每年都有提高。”陈厚彬说,2005年全国荔枝总产144.6万吨,到2007年提高到了169.82万吨。“各级政府还积极采取措施促销,吸引客商到果园收购,提升价格。”
广东省2009年荔枝主产区生产概况
产地廉江从化惠东博罗增城珠海高州紫金化州电白信宜茂港茂南阳东阳西惠阳花都东莞中山深圳饶平五华
面积(万亩)2330201317.44503384013.758.832018.76.73.59.512-340.8
产量(万吨)6.531.2510.35140.44.584.51.10.64.50.410.70.50.10.80.60.04
产量变化幅度(%)增30略增增50增60增35略增不变不变减10减30减25减40减14减70减80减20减10减40减50减50减50减20
(本文来源：南方农村报 )
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2009-06-04 18:22:00 来源: 南方网(广州) 跟贴 0 条 手机看新闻 广东总面积达400百万亩,荔枝堪称“岭南果王”
全国总产量140万吨,70%集中在45天左右销出,每天至少卖出2万吨
从1999年至今价格一直徘徊在低谷,白蜡2元/斤,黑叶1.5元/斤,妃子笑2元/斤……
1999年荔枝价格出现暴跌后,全国荔枝产业可谓一落千丈,自此进入漫长的低迷期。至2009年,已是第十年。
端午节后,茂名主打荔枝品种开始大量上市,吹响了广东一年一度“卖荔枝”战役的冲锋号。由于产量下降,果农都希望果园仅存的一点荔枝能卖个好价钱。但是经销商放言,“整个荔枝市场并不缺少货源,价格越高,荔枝就越难卖出。”
事实上,去年台风“黑格比”袭击粤西和广西后,关于2009年荔枝将减产的论调已经出现。果不其然,今年广东、广西荔枝主产区绝大部分减产。全国近800万亩的荔枝,集中在粤、桂、闽、琼四省(区),而广东就有大约400万亩,今年的荔枝怎么卖,本报将持续关注。
从今日起,本报将开设“卖荔枝”专栏,免费为果农和经销商刊登供求信息,可发短信至15918674197(黄记者),发电子邮件至ncbsg@126.com。
专题统筹:周晓凤
采写:本报记者 黄享荣 李晓芬 徐建华 贺力波 揭育聪
5月27日,电白林头镇大衙。
一片荔枝园里,果实已坠满枝头。
这里是电白荔枝的传统集散地,每年的收获时节,各地客商云集。当地水果站站长陈凤权种植荔枝20余年。他回忆说,从1999年以后,这个产业从顶峰逐渐走向衰落。低廉的价格已经整整持续了10年之久。
其实,在这10年里,徘徊不前的不仅仅是价格。
栽培品种过于集中且单一,出口销路迟迟不能打开,管理技术粗放落后……种种问题困扰着这个曾经盛极一时的产业。在长期低迷的市场行情面前,果农们有的将果园弃之不管,甚至砍掉长势正旺的荔枝树。
陈凤权说,荔枝产业已经走到了十字路口,到了非调整不可的时候。
十年低价
对于往事,陈凤权更愿意回忆1999年之前的辉煌。
早在1986年,当时年轻力壮、干劲十足的陈凤权,在林头镇大衙开荒了200亩山地,率先搞起了荔枝种植。那个时候,整个广东荔枝种植面积都还不大。陈凤权笑言:“我算是饮了头啖汤。”
之后的10多年里,荔枝收购价格扶摇直上,到1998年达到了顶峰:桂味32元/斤,白蜡25元/斤,黑叶12元/斤。相比于果农的种植成本,这样的价格简直可以说是天价。不少果农摆脱贫困,发家致富。而荔枝的种植面积,更是成倍扩大。
然而,仅仅一年过后,一切都发生了改变。
1999年,广东荔枝迎来了历史上最大的一次丰收:总产量达到79.32万吨。前几年新种的果树进入挂果期,种植技术的改进提高了每亩单产,加上天气适宜,风调雨顺,一切的利好条件带来了大丰收。但是价格却一落千丈。
“白蜡、黑叶等品种,一下子跌落到了二三元一斤。”陈凤权翻开厚厚的记事本,上面密密麻麻记录着每年荔枝价格行情的变化,但是1999年这一页却显得特别沉重。那年,许多果农的梦想被击碎,在残酷的市场面前显得手足无措。
更令他们意想不到的是,这样的低价仅仅只是开始。
陈凤权的记事本上,从1999年开始,每年记录的价格都相差不大。白蜡2元/斤,黑叶1.5元/斤,妃子笑2元/斤……这些数字变成了常态。不过时而也有变动:白蜡1.2元/斤,黑叶0.5元/斤……这样的低价出现在2002、2006等年份。他回忆,这两年天气都很不错,荔枝大丰收,价格跌得更低。
陈凤权说:“总而言之,近10年间荔枝价格一直很低,丝毫没有回升的迹象。”
收购价格走低,利润减少甚至亏本,果农们曾经的扩种热情也烟消云散。据广东统计年鉴数据显示,在2000年,广东荔枝的种植面积为467.83万亩,达到了历史顶峰,比1995年的294.17万亩增长将近一倍。在此之后面积虽略呈下降趋势,但一直保持在较为稳定的水平:2002年385万亩,2003年391.35万亩,2005年421.21万亩,2006年413.46万亩,2007年400.32万亩。
面积基本稳定,每年的产量和价格基本由天气决定。“凡是风调雨顺的丰产年份,荔枝价格肯定大跌。”这成为不少果农总结出来的经验。
果农弃管
价格一蹶不振,果农的心态也出现了变化,不少人开始将果园弃之不管。在电白的沙琅、观珠等镇,众多果园被果农们荒废不顾,即使到了收获时节,果树上的荔枝也是零零星星。
“果农其实是左右为难。”陈凤权说,不投入管理的话,果树根本没收获；如果投入成本进行管理,价钱不高甚至会亏本,真的是很难选择。
陈凤权介绍,以前价格高的时候,果农很舍得下肥,但现在种植荔枝基本上很少施肥。即便如此,农药、人工等成本也是必不可少的。“喷药才能防治病虫害,采果的时候必须要请人工。折算下来,每斤荔枝至少要卖到1.2元才保本。”
其他的荔枝产区情况类似,许多果农甚至开始砍树。
饶平农业局种植股副股长余少武介绍,2008年,该县的荔枝产量接近2万吨,但是今年只有0.6万吨左右。“根本不是天气因素的影响,完全是果农平时的管理问题。”余少武提到,由于2008年当地的荔枝收购价普遍在0.5元/斤以下,果农干脆放弃了管理,才导致今年的严重减产。
在高州泗水镇,有着15年种植荔枝经验的果农张淦源细心管理着他的900多棵荔枝树。“虽然品种全部是黑叶。但是我平时该施肥就施肥,该用药就用药。”据介绍,他种植荔枝的成本,至少也要1.2元/斤。
张淦源说,要是别人也按照他这样的方式来管,根本连成本也收不回。“但是我每年会将荔枝拉到东莞、广州,每斤能卖到2元,除去运费还有点钱赚。”他说,虽然这样比较辛苦,但是种了那么多年荔枝,想放弃也很难了。
不过,像张淦源这样坚持的果农,在高州已不多。高州水果局生产科科长钟天权说,在上世纪90年代,当地曾出现过好几个面积达到2万多亩的大果场,但是由于近年来价格过低,根本无法经营下去,现在只能荒废。
市场饱和
鼎盛一时的“岭南果王”荔枝,为何陷入如此困境?
面积过大,产量太高,导致市场饱和,价格低迷。这是许多人的共识。
华南农业大学中国荔枝研究中心陈厚彬教授分析,目前的荔枝生产,普遍存在地域、品种、季节上的不平衡,导致季节性供大于求的矛盾突出。这是荔枝价格10年来难以翻身的根本原因所在。
陈厚彬介绍,目前荔枝有粤西、粤中、粤东、福建、海南以及桂东南几大主产区,但其中2007年粤西与桂东南产区的荔枝面积总共有564.8万亩,产量达93.24万吨,分别占全国的64.8%和64.3%。产地过于集中,导致生产地域不平衡,从而出现了销售瓶颈。
陈厚彬说,目前各荔枝产区都有自己的主栽品种,比如桂东南以黑叶、禾荔为主,海南主产妃子笑,粤西地区主要生产黑叶、白糖罂和妃子笑。但是据统计,黑叶和怀枝两个品种共占荔枝总面积的60%左右。品种过于集中和单一,形成了品种结构的不平衡。
他还计算,我国荔枝收获期从4月下旬至8月下旬,其中6月中旬至7月下旬的产量占总产量的近70%。每年荔枝总产量140万吨,70%就是98万吨,要在短短的45天左右的时间内将那么多的荔枝销售完毕,每天的销售量就至少要达到惊人的2万吨。
专家如是计算,果农们的感受更为直观。“太多了!”陈凤权说,荔枝产量这么大,消费者早就提不起太大兴趣,价格肯定起不来。
出路何在?
如何解决荔枝的销售难题,成为许多人士关心的问题。仁者见仁,不少建议摆上了台面。
一些专家提出,要想提高价格,应该适当的改善种植品种,合理搭配早、中、晚熟的品种结构,以延长销售时间,缓解压力。钟天权介绍,目前在高州的一些乡镇,已经有果农将黑叶、白蜡等品种改种桂味、妃子笑等,取得了不错的收益。
不过,陈凤权认为,通过调整荔枝品种的种植结构,只能在短期内提高价格,而不能从根本上解决问题。“比如以前妃子笑种得少价格高,不少果农都改种。但是近年来价格还不是也一样下跌?”他还提到,通过母株嫁接的手段改品种,挂果往往需要两年的周期,“这段时间果农没有收入,谁会愿意花这个成本呢?”
陈凤权说,要想改变荔枝的销售难题,关键还是在于扩大市场,提高出口量。他认为,现在荔枝的出口量太少,整个茂名没有超过1万吨。“充分打开国外市场,将更多的荔枝卖到国外,我觉得才是可行的办法。”
不少果农也呼吁,政府应该加大投入,建设较为先进的水果保鲜冷库,扩大出口量。许多人认为,在这一方面,政府做得明显不够。
对此,陈厚彬也认为,目前荔枝产区的冷库建设还比较落后。不过他表示,完全由政府来出资建设保鲜冷库不太可能,可以采取补贴的方式进行适当的支持。
陈厚彬说,其实这些年来,各级部门都加大了对荔枝行业的扶持力度,科研经费逐年增加。他介绍,从1995年到2005年十年间,全国荔枝产业的科技投入总共只有1700多万元,但2005年之后,国家相继启动了“国家荔枝产业技术体系”、“公益性农业行业科研专项”等多个项目。其中,仅“国家荔枝产业技术体系”这一个项目,每年的投入就达1070万元。
“在科研资金的有力支持下,荔枝产量每年都有提高。”陈厚彬说,2005年全国荔枝总产144.6万吨,到2007年提高到了169.82万吨。“各级政府还积极采取措施促销,吸引客商到果园收购,提升价格。”
广东省2009年荔枝主产区生产概况
产地廉江从化惠东博罗增城珠海高州紫金化州电白信宜茂港茂南阳东阳西惠阳花都东莞中山深圳饶平五华
面积(万亩)2330201317.44503384013.758.832018.76.73.59.512-340.8
产量(万吨)6.531.2510.35140.44.584.51.10.64.50.410.70.50.10.80.60.04
产量变化幅度(%)增30略增增50增60增35略增不变不变减10减30减25减40减14减70减80减20减10减40减50减50减50减20
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