影响青少年身体长高的因素是多方面的，有先天的遗传和种族因素，也有后天的营养、气候、伤病及体育锻炼等因素。
在大自然中，除了母乳之外，牛奶无疑是影响人类身高的“食物之王”。
人的一生有三个生长发育期：一周岁内；学龄前，即4~6岁；青春期，即13~18岁左右。这三个时期都是人体全面发育的猛增时期，所以，这些时期的营养总是非常重要。而牛奶又是营养中的重中之重。牛奶虽然不及人奶，但它弥补了人奶在供应时间和数量上的缺陷，几乎覆盖了人生的整个时期，尤其是青少年儿童时期。
英国著名的营养学家凯利・缅恩博士作过一个牛奶加餐对比实验。把102名儿童分成两组，一组每天正常进食（正餐组），另一组每天增加牛奶600毫升（加餐组）作为辅食。一年以后发现，加餐组儿童平均体高增长2.63英寸，而正餐组的儿童则增长1.84英寸。加餐组儿童的体高超出正餐组81.14%。凯利博士由此得出结论：处于生长发育时期的儿童，坚持每天喝适量的牛奶，是可以促使其成长得更快、更好的。
1964年，为了增强国人体格，日本政府宣布学校给学生提供的午餐中必须有牛奶，日本人的体质因此得到极大改善，平均身高比上一代增加11厘米。
荷兰人的平均身高，男性在1.90米以上，女性接近1.80米，除了人种原因，就是食谱效力――“食不离奶，奶不离食”。目前，全世界有30多个国家实行了学生牛奶饮用计划。
中国医科大学有关专家的跟踪调查显示，半年内，饮用牛奶的小学生比不饮用者身高增加0.72厘米。
在大自然中，除了母乳之外，牛奶无疑是影响人类身高的“食物之王”。
人的一生有三个生长发育期：一周岁内；学龄前，即4~6岁；青春期，即13~18岁左右。这三个时期都是人体全面发育的猛增时期，所以，这些时期的营养总是非常重要。而牛奶又是营养中的重中之重。牛奶虽然不及人奶，但它弥补了人奶在供应时间和数量上的缺陷，几乎覆盖了人生的整个时期，尤其是青少年儿童时期。
英国著名的营养学家凯利・缅恩博士作过一个牛奶加餐对比实验。把102名儿童分成两组，一组每天正常进食（正餐组），另一组每天增加牛奶600毫升（加餐组）作为辅食。一年以后发现，加餐组儿童平均体高增长2.63英寸，而正餐组的儿童则增长1.84英寸。加餐组儿童的体高超出正餐组81.14%。凯利博士由此得出结论：处于生长发育时期的儿童，坚持每天喝适量的牛奶，是可以促使其成长得更快、更好的。
1964年，为了增强国人体格，日本政府宣布学校给学生提供的午餐中必须有牛奶，日本人的体质因此得到极大改善，平均身高比上一代增加11厘米。
荷兰人的平均身高，男性在1.90米以上，女性接近1.80米，除了人种原因，就是食谱效力――“食不离奶，奶不离食”。目前，全世界有30多个国家实行了学生牛奶饮用计划。
中国医科大学有关专家的跟踪调查显示，半年内，饮用牛奶的小学生比不饮用者身高增加0.72厘米。
