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- 2004-12-05
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主料:花生糊
辅料:面粉、鸡蛋、香蕉、花生
调料:黄砂糖、白米饭
操作:
1、把花生糊、面粉、水及鸡蛋搅匀备用;
2、锅入少许油,开中火煎香蕉1分钟,然后撒入黄砂糖,再煎1分钟;
3、锅入油烧至六成热,然后加入一半的花生糊,用中火煎2-3分钟;
4、翻面再煎2-3分钟,直到变成金黄色的锅饼,放在吸油布上吸油;
5、同时将几根香蕉一切二,然后再做一个锅饼;
6、把香蕉放在锅饼上面,卷成一条,然后放上烤过的花生碎粒即可食用。