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2012中国(吴川)第二届月饼文化节隆重开幕 (1人在浏览)

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2012中国(吴川)第二届月饼文化节隆重开幕

吴川市人民政府网讯(记者 曾庆敏 凌志辉 徐泽坤) 8月6日上午,惠风和畅,高朋满座,吴川大地披着节日的盛装,洋溢着喜庆洋洋的气氛,2012中国(吴川)第二届月饼文化节隆重开幕!中国烹饪协会副会长李亚光等专家和领导出席开幕式,来自香港、澳门及全国各地逾200家月饼企业参展。市长江毅主持开幕式。

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开幕式上,市委书记曹兴代表中共吴川市委、吴川市人民政府以及吴川市110万父老乡亲对各位的莅临表示热烈的欢迎!对一直以来关心、支持和帮助吴川,为吴川月饼产业以及经济社会发展做出重大贡献的各级领导、各位嘉宾、各界人士,表示衷心的感谢!

  市委书记曹兴表示,第二届中国(吴川)月饼文化节的主题是:“让文化融入月饼,让月饼体现文化”,弘扬中华饮食和月饼文化,打造中国月饼名牌。通过月饼文化节这个全国性的平台,推动月饼产业集聚发展,带动吴川各个产业转型升级,做大做优经济“蛋糕”,下一步将坚持“发展大产业,培育大集团,建设大基地,形成大集群”的思路,加快规划建设中国食品产业基地,努力打造“中国月城”,让吴川月饼立足广东,面向全国,走向世界。

领导和嘉宾为获得金质奖月饼的22家企业和优质奖月饼的7家企业颁奖,同时吴川市月饼行业协会发布《吴川市月饼生产质量管理联盟标准》的公告。

  吴川文化底蕴深厚,人杰地灵,是清代粤西唯一状元林召棠、首任遣美大臣陈兰彬、著名抗日爱国将领张炎、李汉魂的故乡。吴川还是远近闻名的“中国民间艺术之乡”、“中国诗词之乡”、“中国羽绒之乡”、“中国塑料鞋之乡”、“中国月饼之乡”、广东建筑之乡、广东粤剧南派艺术之乡。吴川月饼 历史悠久,可以追溯到南宋时期,距今已有800多年。月饼不仅仅是庆赏中秋的节日佳品,更是传递亲情、友情,传播和谐,寓意团圆的象征。

据悉,2010年8月,中国烹饪协会授予吴川市“中国月饼之乡”称号,2011年,成功地举办了首届中国(吴川)月饼节,为促进整个月饼行业的健康发展以及月饼品牌的提升发挥了重要作用。吴川正逐步成为中国月饼产业的研发基地,月饼原辅料供应基地,月饼创意文化的推广基地,月饼生产技术的人才基地,实现了月饼生产的自动化、规模化、产业化和标准化,近年来吴川月饼共获得70项殊荣,其中“国字号”38项,2011年产值达13亿元,成为了吴川支柱产业之一。
 

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