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6月13日，群星演唱会啊，有王心凌啊

相信会越来越好的

身边有个朋友，在我的影响下，成功爱上烘焙。 最近一直缠着我，问我有什么甜点可以让她来试手？ 依我看，新手入坑烘焙第一件事，当然是老老实实把基本功练好最重要。 练习基本功，就是从最简单的甜点上手，从0开始理解烘焙的原理。 说到这，我最推荐新手学习的甜点，戚风绝对能排到top1位置。 蓬松、柔软、坚挺，既好吃，又是甜点师手下的百搭小能手。 有了它，可以搭配奶油、水果、果酱，变化出N种可能。 要做好原味戚风，关键在于避免蛋糕体的塌陷、缩腰。 我在以往的方子里，已经多次总结了避免翻车的要点。 解决了这个痛点，就可以更进一步，在原味的基础上进行创新，衍生更多精彩的口味。...