中心台的粽子一般般啦。好吃的是大戏院门口那个。可惜老板不在以后,水平也下降了。
真正已经消失的,让我无比怀念的有两个。
1.文化宫门口西湖美食店的叉烧大包。
真正边吃边流汁的叉烧包,比现在那些急冻包高不知道哪去了,别的地方都吃不到。当年在旧一中读书,早餐经常去文化宫买叉烧包。
2.汇景对面的荣华云吞。
那是我这三十几年里吃过最好吃的云吞。广州所谓的老字号,不过堆砌材料,什么虾仁,瑶柱,蟹子都拼命地往里面塞。却忽略了最根本的两个字:调味。
荣华云吞就是简单的猪肉,香菇,虾米碎做陷,但是最关键是他加了白芝麻,使得香气提升了一个档次。...